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網(wǎng)上便宜牛肉的貓膩

網(wǎng)上便宜牛肉的貓膩

2024年10月17日 13:53

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網(wǎng)上便宜牛肉的貓膩主要有幾個原因。首先，一些商家在牛肉中加入了保水劑、食用明膠、淀粉、嫩肉粉等成分，甚至還可能添加銷鹽，以增加牛肉的重量和口感，從而降低價(jià)格。其次，一些精明的廠家會將不值錢的邊角碎料加工成類似牛肉的形狀，通過加入食用膠、淀粉和保水劑等進(jìn)行定型，制造出看似一摸一樣的牛肉，從而降低成本。此外，凍牛肉價(jià)格便宜的原因是因?yàn)樗赡芤呀?jīng)凍過一年以上，口感不如新鮮牛肉好，因此人們不太喜歡購買。總之，網(wǎng)上便宜牛肉的貓膩主要是通過添加成分和使用邊角碎料等手段來降低成本和增加重量，但這些牛肉的質(zhì)量和口感可能會受到影響。
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