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食為貴

第79章 拉面

食為貴 寒無衣 2144 2018-03-25 21:11:22

  寧遠(yuǎn)安聽了,卻是心生幽怨,看著其余三人的碗,眼睛冒光。

  他腆著臉說:“我知道錯了,你們就分我一些唄,好不容易來一趟,你們總不能忍心讓我空著肚子回去吧?“

  “我能忍心?!败蒡懶币曀谎邸?p>  寧遠(yuǎn)安知道自己得罪了茌驊,心下有些苦悶,憋屈地看著三人吃得香。

  “王兄,這頓飯可是我厚著臉得罪了茌兄才得來的,你們不能過了河就拆橋啊!“他可憐巴巴地看著王青平說。

  這邊說完了,見王青平吃得一臉愜意,就是不搭理他。

  他便又對一臉正經(jīng)吃得也很斯文的梁君微說:“梁兄,你剛剛那一下,就算有仇有怨也該消氣了吧,你看我額頭還紅著呢。你是不是應(yīng)該分我一些?好歹補償補償我?“

  見兩人似乎無動于衷,他知道自己還是得跟正主搭話,這兩人是不靠譜的。

  于是,他又給茌驊各種道歉,各種保證下次絕對不這樣來了。

  見他如此,王青平才能慢條斯理地放下羊骨頭,笑瞇瞇地勸說:“茌兄就原諒他吧,他的臉皮那么厚,你若是不讓他吃到了,今晚上說不準(zhǔn)要在你這兒住下。“

  茌驊嘴角扯了扯,想到以寧遠(yuǎn)安的脾性,還真有這種可能,就對青柏?fù)]了揮手。

  青柏會意,將之前那食盒打開,只見里面盤子赫然放了不少菜,每一樣都有。

  寧遠(yuǎn)安感動地看著茌驊,“茌兄,你真是太好了!“

  說完他就搶也似的取了盤子。

  梁君微似是嫌棄地看了他一眼,默默地往王青平方向挪動了一些。

  夏天已經(jīng)慢慢離開,秋天給大地?fù)Q了顏色,菊花和桂花各不干擾地綻放著,釋放著芳香。

  “姐姐!姐姐!你生日想要什么禮物?“茌蕳從外面跑進(jìn)來,急匆匆地沖向茌好的房間,像是一個炮彈撲向了她。

  這是一大早,茌好才起床穿了衣服,腦子還迷迷糊糊的,被她這么一撞,要不是香梅反應(yīng)及時,肯定要往后摔倒。

  茌蕳發(fā)現(xiàn)自己做了錯事,站在原地不好意思地扯著衣角,“姐姐,你沒事吧?對不起,我不是故意的?!?p>  茌好穩(wěn)住身體,搖了搖頭說:“我沒事。你剛剛說什么?我才睡醒,腦袋有些不清醒,沒聽清。“

  “我是說,姐姐你生日想要什么禮物?!败菔椫貜?fù)說。

  茌好迷糊了一下,“我生日要到了?“

  “是??!后天就是你生日了!姐姐你不記得了嗎?“茌蕳驚奇地看著茌好。

  說實話,茌好還真沒想起來。

  她好久不過生日了。

  老頭子在的時候,每次都要給她買許多禮物,還要給她做長壽面,雖然是黑暗料理。

  老頭子不在了,就沒人關(guān)心她生日是不是到了,她自己也懶得過。

  回憶了一下原身的記憶,發(fā)現(xiàn)根本立刻沒有過生日過。

  畢竟她生的時候,生母因著難產(chǎn),就過世了。

  所以她生日也是生母的祭日。

  “姐姐!姐姐!你還沒說你要什么禮物呢!“茌蕳扯著茌好的衣袖擺來擺去,將她的思緒拉了回來。

  玉蓮見她這樣,無奈地說:“小姐,哪兒有直接問大小姐要什么禮物的?您要自己準(zhǔn)備才叫禮物。“

  她還以為小姐突然起這么一大早是做什么的呢,原來想起大小姐的生日,專門來問大小姐想要什么來了。

  茌蕳嘟了嘟嘴,“可是我想送姐姐喜歡的。我又怕自己選的姐姐不喜歡,那可怎么辦?“

  “蕳兒送的我都喜歡?!败莺孟戳税涯槪钟们帑}刷了刷牙。

  茌蕳睜大了眼睛,“真的?“

  “真的。“茌好點頭。

  等香梅給她梳好了頭發(fā),她就往廚房去,“蕳兒就留下來一起吃早飯吧?!?p>  茌蕳聽得一陣心喜,連連點頭。

  “好啊!好啊!“

  這段時間,茌夫人逐漸讓茌好減少給全家做飯的次數(shù)了。

  直到現(xiàn)在,每天最多只讓她做中午飯,早飯晚飯都不讓她做了。

  所謂由儉入奢易,由奢入儉難。

  茌蕳已經(jīng)吃習(xí)慣了茌好做的飯菜,再回去吃廚房做的,總覺得味道有些不對。

  現(xiàn)在聽茌好說要留自己吃早飯,她頓時高興不已。

  不過這也沒有讓她忘記自己來的目的。

  她一面跟著茌好入了廚房,一面追問:“姐姐還是快告訴我你喜歡什么吧。我還是想送你你喜歡的?!?p>  “我不是說了,你送的我就會喜歡的。主要不是送什么,而是送禮人的心意。“茌好將耳邊的碎發(fā)往后撩了一下,將搭在案桌上的盆子掀開。

  茌蕳蹙眉,“那好吧,我回去后再好好想想。“

  茌好這次做的是拉面。

  面是前一天晚上就準(zhǔn)備好的,然后放進(jìn)井水之中鎮(zhèn)著,以防變味。

  她將準(zhǔn)備好的面團分成三團,然后拉起兩頭,一邊抖動著一邊拉開。

  拉到手臂長以后,就對著擰成麻花狀,再次拉開。

  如此反復(fù),等到面團有韌勁以后,才放下搓成長條放在一旁備用。

  茌好準(zhǔn)備用的湯是用豬大骨以及雞骨焯水后,加入姜片大火燒開,然后一直用余火熬制今天早上的。

  她一掀開鍋蓋,一股殘留的煙氣從鍋里飄散出來,帶著豬骨湯的余溫。

  因著只放了姜片,其余的一律沒放,就連鹽都是沒放的,所以這湯的香味并不重。

  茌蕳好奇地看著鍋里面乳白的湯汁,問:“姐姐這是什么?“

  “這是豬骨制成的高湯,用來煮面味道好,而且養(yǎng)人?!?p>  “原來豬骨頭還能熬湯啊?“茌蕳好奇地直盯著熬湯的鍋。

  “嗯,不止是豬骨,其余的雞骨,羊骨之類的骨頭都可以熬湯?!?p>  “我還以為,必須要加入肉才能熬湯呢。“茌蕳嘀咕著,鼻子忍不住動了動。

  她心中還是有些懷疑,這湯的味道聞起來沒多香,真的好吃嗎?

  卻見茌好試了試湯的溫度,便讓陳婆子生大火熱湯。

  她自己則開始拉面。

  只見她拉開,對折,拉開,對著,如此反復(fù)了許多遍,看起來像是在跳舞一般。

  沒幾下,她手上就掛了如同頭繩一樣粗細(xì)的面條,一根根細(xì)致均勻,隨著重力下垂,讓人看著只覺得舒服無比。

  拉面并沒有什么特殊的技巧,主要就是要用力均勻,拉的時候,要不斷地抖動。這樣拉出來的面才粗細(xì)一致,煮出來的口感更好。

  茌蕳眼巴巴地看著茌好手上又細(xì)又長的面,忍不住上面摸了摸,“姐姐,你好厲害??!我能試一試嗎?“

  

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