她一時(shí)又想到,“這鱸魚(yú)是莊子上送來(lái)的,這段時(shí)間秀玉正在管理莊子上的事情,看來(lái)是故意讓人送了鱸魚(yú)來(lái)的!“
一想到這一點(diǎn),她就忍不住懷疑,莊子上的人該不會(huì)也已經(jīng)背叛了夫人了吧?!
她坐在灶門(mén)前,呆愣愣地看著茌好,腦袋里一片混亂。
茌好一面等著鍋里等豆腐變色,一面開(kāi)始調(diào)制醬汁。
豆腐是沒(méi)有味道的,也很難入味,所以吃蛋香豆腐的時(shí)候,需要另外配上醬汁淋在上面。
再次放入豆腐的時(shí)候,沒(méi)有像之前一樣快速凝結(jié),而是擴(kuò)散開(kāi)了。
茌好連忙對(duì)高媽媽說(shuō):“高媽媽!高媽媽!火小了!“
高媽媽被她叫了兩聲,才醒神,連忙又往灶門(mén)里塞了兩根柴和一把枯草,讓火大了一些。
她忍不住問(wèn)茌好:“大小姐,那些菜不能吃了吧?“
茌好說(shuō):“我已經(jīng)洗過(guò)了,沒(méi)事的?!?p> “可是萬(wàn)一有殘留的怎么辦?“高媽媽臉色不好。
“現(xiàn)在若是重新準(zhǔn)備食材已經(jīng)來(lái)不及了。而且那毒藥除非是用高溫煮,不然很難融入食材之中。而且,待會(huì)兒讓母親和父親不要吃鱸魚(yú)就沒(méi)事了?!?p> 盡管茌好反復(fù)強(qiáng)調(diào)戴媽媽下的毒用處不大,但是高媽媽依舊擔(dān)心得要死,心臟亂跳,眼皮也一抽一抽的,總是不安心。
茌好看不過(guò)去,最后只好重新整理一份新的食材來(lái)做飯。
這樣一來(lái),她就不能慢慢悠悠的了。
她雙手齊動(dòng),一心二用,用兩個(gè)菜刀一起切菜。
但見(jiàn)銀光閃爍,兩邊的菜刷啦啦就切好了。
她用刀將菜往旁邊一推,反手將其放入了兩邊準(zhǔn)備好的盤(pán)子之中。
“大火?!败莺梅愿赖健?p> 高媽媽連忙塞了兩把枯草,火焰瞬間變大。她順勢(shì)放了兩塊手臂粗的柴火進(jìn)去,一一架好。
茌好從鍋旁拿起勺子,在手上挽了一個(gè)花,將早已準(zhǔn)備好的油挖了一勺,扔進(jìn)鍋里。
高溫瞬間將豬油融化,變成了香氣四溢的油。
她手指在案板上劃過(guò),指尖捻著姜蒜扔進(jìn)鍋里,頓時(shí),姜蒜的香味被炸了出來(lái)。
幾個(gè)呼吸過(guò)去,茌好將切片的西葫蘆倒入鍋里,快速翻炒。
與此同時(shí),她的左手握著一個(gè)白色的蘿卜,同時(shí)還拿著一把小刀。
小刀滑動(dòng),晶瑩如同玻璃紙的薄片從她的指尖劃過(guò)。
刀在蘿卜中間劃過(guò),外面卻依舊是完整的模樣。
西葫蘆炒完的時(shí)候,蘿卜也已經(jīng)完成了。
她拿出一個(gè)小小盤(pán)子,手指捏著蘿卜片的一端,手一松,白蘿卜瞬間成了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的透明帶子。
另一端落在盤(pán)子之中,隨著她的手在空中畫(huà)著圈,蘿卜快速落下,一圈圈,一層層。最后竟然成了一朵綻放的花朵。
她將鹽灑在上面,手持著刀在蘿卜上劃了幾下,便去做另外的菜去了。
……
“大小姐,幸好來(lái)得及?!案邒寢尭吲d地說(shuō)。
她抹了一把汗,到水缸前舀了一勺水,將手洗凈,幫著茌好一起將菜放入托盤(pán)之中。
這些菜都必須她親自端去,不能經(jīng)由別人的手,所以八個(gè)菜只放了兩個(gè)大托盤(pán)。
“高媽媽,我來(lái)端一個(gè)吧。“茌好洗了手,將圍裙脫下來(lái)。
高媽媽一個(gè)人端兩個(gè)盤(pán)子的確有些難,便有點(diǎn)頭說(shuō):“麻煩大小姐了?!?p> 茌好搖了搖頭,雙手抱著托盤(pán),將蓋子蓋上,就往外面走。
高媽媽見(jiàn)狀,連忙端著盤(pán)子跟上說(shuō):“大小姐,您若是累了千萬(wàn)不要逞強(qiáng)?!按蟛涣怂嗯芤惶恕?p> 大小姐做了這么多菜,肯定是很累的。偏偏她現(xiàn)在對(duì)別的人怎么看都覺(jué)得可以,不敢讓別人碰夫人的飯菜,不然也不會(huì)勞累大小姐了。真是慚愧!
茌好搖頭說(shuō):“我不累?!?p> 她說(shuō)的是實(shí)話,她的力氣增長(zhǎng)了,這么一點(diǎn)兒東西真的不算重,只是小菜一碟,就算是一只手端著托盤(pán),也是可以的。
可是高媽媽卻是不信的,她看茌好額頭冒汗,只以為茌好在逞強(qiáng)。
她想著:不愧是秀蓮的女兒,性格都那么像??上О。闵從昙o(jì)輕輕就死了,不然……哎。
她這么一想,心里忍不住有些偏了,下定決心以后一定要在老爺和夫人耳邊多說(shuō)一些好話。
“姐姐!“
才進(jìn)屋,茌蕳就奔了過(guò)來(lái),“你今天做了什么菜?我老早就聞到了,好香啊!“
茌好連忙退讓了幾步,說(shuō):“妹妹,我端著菜呢,你小心些!“
鐘叔見(jiàn)狀,連忙上前接過(guò)茌好端著的盤(pán)子,道了一聲:“大小姐辛苦了?!?p> 茌家主冷著臉開(kāi)口教訓(xùn)道:“蕳兒!怎么這么魯莽,沖撞到你姐姐身上,受傷了怎么辦?“
茌夫人見(jiàn)狀,也說(shuō):“蕳兒,你姐姐端著東西呢,那些可都是些熱的,你這么沖撞過(guò)去,要是你姐姐沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),可不就遭殃了?“
茌蕳見(jiàn)爹娘都是表情嚴(yán)肅,嚇得連忙低下頭,心中有些后悔了。
她愧疚地看了一眼茌好,又看看面色嚴(yán)肅的茌家主,不敢造次,也不敢多說(shuō)什么,慢慢吞吞地走回到自己的位置上。
只是那雙眼睛去一直往鐘叔手上的托盤(pán)里打量,似乎想要看破那蓋子,看清楚里面究竟是什么菜。
屋子里除了茌家?guī)卓谝酝?,就只有鐘叔在,其余的下人都被趕出去了。
鐘叔將托盤(pán)放在桌子上,慢慢地掀開(kāi)蓋子。
熱氣立馬飛騰出來(lái),白茫茫的,帶著香氣,霧氣散開(kāi),一朵晶瑩剔透的花兒在水上綻開(kāi),仿佛是仙境之中的白蓮,冒著一股股仙氣。
“這是什么?“茌蕳看到了,立馬就忘記了茌家主和茌夫人的訓(xùn)斥,滿臉的好奇。
“這是步步生蓮?!败莺媒榻B到。
“這名字真好聽(tīng)。“茌蕳說(shuō),“這是用蓮花做的嗎?“
高媽媽插嘴說(shuō):“小小姐您猜一猜這是什么做的,奴婢覺(jué)得您絕對(duì)猜不到!“
茌蕳一聽(tīng),眼睛一亮,問(wèn):“難不成這花里還有什么秘密?我看看,嗯,是面粉做的?“
高媽媽搖頭。
“那是用豆腐做的?”
“不是?!备邒寢屢琅f搖頭,“豆腐怎么做得出這樣子的?您再猜,是您吃過(guò)的東西。”
茌驊也被勾起了好奇心,仔細(xì)打量著盤(pán)子之中的花朵。
“觀這花的模樣,一氣呵成,應(yīng)該不是雕刻出來(lái)的,應(yīng)是一整片堆疊成的。“
茌夫人贊同地點(diǎn)頭,她思索了一下說(shuō):“這個(gè)應(yīng)該是什么東西削成了薄片做出來(lái)的。“
說(shuō)著,她問(wèn)高媽媽:“是不是?”
高媽媽點(diǎn)頭說(shuō):“夫人說(shuō)對(duì)了,只是您猜是什么東西呢?”
這時(shí)茌家主突然開(kāi)口說(shuō):“是白蘿卜做的?!?p> 高媽媽有些驚訝。
茌驊問(wèn)茌好:“父親猜對(duì)了嗎?”
茌好點(diǎn)頭說(shuō):“父親猜對(duì)了,的確是蘿卜做的。”
“蘿卜?“茌蕳瞪大了眼睛,她頓時(shí)崇拜地看著茌好,“姐姐你好厲害!竟然能夠吧蘿卜切成這么薄!這比最薄的紗還要透呢!你怎么做到的?“
茌好沒(méi)說(shuō),高媽媽卻一邊比劃一邊說(shuō):“小小姐您是沒(méi)看到,當(dāng)時(shí)大小姐一手炒菜,一手拿著刀,這樣刷刷刷幾下,奴婢感覺(jué)那蘿卜還沒(méi)什么變化,和原來(lái)沒(méi)什么區(qū)別,就見(jiàn)著大小姐像撒花一樣在空中畫(huà)圈,就像這樣,沒(méi)幾下,盤(pán)子里句成了這樣一朵花?!?p> 她的形容并不怎么形象,但是卻引得茌蕳一陣驚呼。
她有些遺憾地說(shuō):“哎呀!早知道當(dāng)時(shí)就去廚房看姐姐做飯了!“
茌好說(shuō):“你若是喜歡,我下次做的時(shí)候再叫你?!?p> 茌蕳連連點(diǎn)頭說(shuō):“那就這么說(shuō)定了,姐姐你不要忘記了!“
鐘叔又打開(kāi)了其他的蓋子,頓時(shí)就拉走了茌蕳的注意力。
……
“你是說(shuō),戴媽媽又動(dòng)手了?“茌夫人才漱了口,就聽(tīng)到高媽媽匯報(bào)。
高媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,神色有些陰郁,“要不是大小姐發(fā)現(xiàn)了,奴婢還沒(méi)想到呢。“
茌夫人點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“我知道了?!?p> 高媽媽給她遞了一杯水果茶,心中有些擔(dān)心茌夫人,“夫人,那我們現(xiàn)在要怎么辦?“
那戴媽媽已經(jīng)動(dòng)手了,若是發(fā)現(xiàn)夫人沒(méi)有中毒的話,會(huì)不會(huì)狗急跳墻呢?