第0083章 現(xiàn)實(shí)世界
掌柜迫不及待的夾了一塊紅燒肉,肉質(zhì)嫩滑,肥而不膩,味道好的沒(méi)話說(shuō)。這道紅燒肉,比大師傅燒的還要好吃。
掌柜眼眸好發(fā)亮,雖然他極力掩飾他臉上的表情,北雨棠還是看得出他對(duì)在這道紅燒肉很滿意。
北雨棠心下就有了主意,現(xiàn)在就看價(jià)格的問(wèn)題。
“這位夫人,換個(gè)地方說(shuō)話,如何?”掌柜放下筷子。
“好?!?p> 兩人換了一間雅間,掌柜替她倒了一杯茶,“這道紅燒肉味道還不錯(cuò),倒是可以入我們酒樓。你說(shuō)個(gè)價(jià)格吧?!?p> 北雨棠沒(méi)有賣(mài)過(guò)食譜,具體什么價(jià)格也無(wú)法判斷,“你覺(jué)得這份食譜值多錢(qián)?”
掌柜的一愣,沒(méi)想到她將球踢過(guò)來(lái)了。
“一兩銀子。”
掌柜不動(dòng)神色的注意著北雨棠的表情,一兩銀子對(duì)于普通的農(nóng)婦來(lái)說(shuō),可是巨款了??汕魄蒲矍暗膵D人,一點(diǎn)驚喜的表情都沒(méi)有。
北雨棠搖搖頭,“太少了。”
“你覺(jué)得多少合適?”掌柜的問(wèn)道。
“五兩銀子。”
“什么?!”這下輪到掌柜的驚訝了。五兩銀子,這價(jià)格高的太離譜了?!斑@個(gè)價(jià)格太高了?!?p> 北雨棠打斷了他的話,“你先別急著拒絕,先聽(tīng)我說(shuō)完,再?zèng)Q定?!?p> “好,你說(shuō)?!?p> “一份紅燒肉,打出招牌,價(jià)格自然會(huì)高一些。好的一道菜,會(huì)增加客人的回頭率,他們點(diǎn)菜不可能只吃一樣,同時(shí)還會(huì)點(diǎn)其他。如此一來(lái),一道菜可以帶動(dòng)起整個(gè)酒樓。最重要的是打出了名氣。”
“現(xiàn)在整個(gè)鳳陽(yáng)縣,問(wèn)起誰(shuí)家的菜肴好吃,所有人首先想到的都會(huì)是福滿樓。其次才是你們宏福酒樓?!?p> “若是成功了,那么以后大家說(shuō)起來(lái),不會(huì)只記得福滿樓?!?p> 最后那一句話,完全是說(shuō)到了宏福酒樓掌柜的心里面去了。
北雨棠說(shuō)完后,并沒(méi)有急著,而是等著掌柜的回復(fù),讓他自己思量其中價(jià)值所在。
“你可還有其他的菜譜?”掌柜一臉期冀的看著她。
若是有的話,那就可以與福滿樓相抗衡了,不至于讓它一家獨(dú)大。
“現(xiàn)在暫時(shí)沒(méi)有?!?p> “暫時(shí)?”掌柜有些不明白。
“若是有的話,我可以給你這個(gè)價(jià)格。沒(méi)有的話,只憑著這一道菜,想要拉攏客人還是有些勉強(qiáng)。這樣吧,也不說(shuō)一兩銀子了,就三兩銀子如何?”
“五兩。”北雨棠堅(jiān)持道。
“四兩好了?!?p> “掌柜,你家大業(yè)大,不差這么一兩銀子了吧?!北庇晏那浦且荒樔馓鄣恼乒?,那感覺(jué)就像是從他身上割肉一樣。
“好吧,五兩銀子就五兩銀子。”掌柜一臉肉疼的答應(yīng)下來(lái),“你賣(mài)給我家,就不能賣(mài)給其他人?!?p> “這個(gè)是自然。”
兩人簽訂了協(xié)議,北雨棠將紅燒肉的制作過(guò)程,和用料的比例詳細(xì)的寫(xiě)下,然后,手把手交給大廚,等大廚掌握七七八八之后,才算完成。
北雨棠走出宏福酒樓,懷里還揣著剛剛賺到五兩銀子。出了酒樓,她并沒(méi)有急著回去,先去了布莊,將扯了四匹布,又到集市上買(mǎi)了兩斤肉。

云非墨
第三更……稍后還有!