第四章 蝦皮香菇粉

　　　　魚(yú)丸湯里面的魚(yú)丸非要是海里面鲅魚(yú)才好吃，一來(lái)鲅魚(yú)的刺少，處理起來(lái)也簡(jiǎn)單，再者就是那鲅魚(yú)若是直接用來(lái)煲湯的話，不容易入味，反而是在做魚(yú)丸的時(shí)候在陷里放上一點(diǎn)鹽和蝦皮香菇粉就很好吃了。

　　想著今天中午蕭煜也過(guò)來(lái)吃飯，秦氏干脆把兩條鲅魚(yú)全部都做成了魚(yú)丸，然后準(zhǔn)備再做上兩道菜，這樣也就差不多了。

　　婧娘是在給鲅魚(yú)調(diào)味的，這鲅魚(yú)丸家里面的人都喜歡，所以倒是會(huì)時(shí)不時(shí)的就做上一次。

　　林氏懷有身孕行動(dòng)不便，但是想著自己的婆婆和小姑都在廚房里面，若是自己什么都不做的話到底是有些托大了，就也在廚房里面做一些輕便的活計(jì)。

　　看著婧娘已經(jīng)是調(diào)好味了，就說(shuō)道：“今兒可是還要炸上一盤(pán)子魚(yú)丸？”

　　婧娘點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道：“二哥喜歡吃炸魚(yú)丸，還是做上一些吧！”

　　“好，那我來(lái)做吧！”林氏說(shuō)道。

　　婧娘想著炸魚(yú)丸不過(guò)是將魚(yú)丸放在做里面炸至金黃然后撈出來(lái)，并不是多么費(fèi)事的活計(jì)，就說(shuō)道：“那就勞煩嫂子了。”

　　對(duì)于婧娘說(shuō)的話林氏覺(jué)得很是熨帖，笑著說(shuō)道：“不過(guò)是一點(diǎn)子小事?！?p>　　他爹是縣令，可是說(shuō)起來(lái)并沒(méi)有什么背景，所以小時(shí)候也是受過(guò)苦的，嫁到董家身邊沒(méi)有丫鬟嬤嬤伺候著，平時(shí)還要自己做一些事情，但是也是能夠適應(yīng)。

　　說(shuō)起來(lái)林氏覺(jué)得日子過(guò)得還是很舒心的，公公婆婆是慈善的，小姑也不刁蠻，還有丈夫?qū)ψ约阂埠谩?p>　　秦氏看著兒媳和女兒相處融洽，心中滿意，嘴角帶笑，說(shuō)道：“婧娘把那蝦皮味精拿過(guò)來(lái)，炒菜放上一些好吃呢！”

　　婧娘已經(jīng)是將魚(yú)丸全部都做好了放在高湯里面煮了，聽(tīng)著秦氏這樣說(shuō)，立刻將盛放蝦皮味精的木盒子拿到了秦氏那里去。

　　蝦皮香菇粉其實(shí)就是一種調(diào)味料，炒菜的時(shí)候放上一些就會(huì)提升菜的鮮美。

　　上一世皇后每逢初一十五必然會(huì)食素，御膳房為了讓素菜做的好吃特地做出來(lái)了這鮮皮香菇粉。

　　其實(shí)做法也并不是很難，將干香菇泡在水中洗干凈了，然后撈出來(lái)晾干，和蝦皮一起烤干然后研磨成粉就可以了。

　　香菇和蝦皮都是容易得到的，所以這樣?xùn)|西自從“發(fā)明”出來(lái)的之后就很受董家上下的歡迎。

　　中午是董舉人和董書(shū)凱先回來(lái)的，董舉人拿出來(lái)了一對(duì)很是別致的泥人給了婧娘，笑呵呵的說(shuō)道：“婧娘喜不喜歡?！?p>　　婧娘笑著將泥人接過(guò)來(lái)了，甜甜一笑，說(shuō)道：“爹爹給的婧娘都喜歡?！彪m然只是小東西，但是心中卻是真的很高興的。

　　這個(gè)時(shí)候董書(shū)凱也拿出來(lái)了六朵絹花給了秦氏林氏和婧娘每個(gè)人兩朵，說(shuō)道：“今天外面有集市，就買了，娘手中的兩朵是爹挑?！?p>　　秦氏看著手中兩朵大紅色的絹花，無(wú)奈的說(shuō)道：“我都這種年紀(jì)了，哪里還能夠帶紅色的？”雖然是這樣說(shuō)的，看著看著秦氏臉上再也沒(méi)有消失過(guò)的笑容，就知道秦氏是真的高興的。

　　婧娘立刻說(shuō)道：“娘親哪里就老了，這紅色娘親用剛剛好呢！”在她的記憶中爹爹和娘親一直都是相愛(ài)。

　　林氏得到了董書(shū)凱的絹花心中也很是甜蜜，雖然有些羞澀，但是還是小心翼翼的將絹花帶在了頭上面。

　　蕭煜和董書(shū)博過(guò)來(lái)的時(shí)候正好看到了這些，蕭煜心中有些羨慕董家的和睦，看了一眼婧娘頭上粉色的絹花，心中卻是想著其實(shí)她長(zhǎng)得清麗，更適合佩戴堆紗花，那樣的看起來(lái)會(huì)更加精致一些。

　　董書(shū)博已經(jīng)摟住了自己的大哥，說(shuō)道：“你們真是的，也不提醒我一下，結(jié)果什么都沒(méi)有帶過(guò)來(lái)?！?p>　　董書(shū)凱是有著一點(diǎn)點(diǎn)潔癖的，看著自己的弟弟穿著帶著汗的衣服就靠近自己，臉上還是笑瞇瞇的，卻是讓董書(shū)博不由自主的松開(kāi)了手。

　　自己這個(gè)大哥看起來(lái)文質(zhì)彬彬的，可也從來(lái)都是殺人于無(wú)形之中。

　　蕭煜將手中的點(diǎn)心給了秦氏，說(shuō)道：“過(guò)來(lái)用飯，讓伯母費(fèi)心了?！?p>　　秦氏熱情的說(shuō)道：“哪里會(huì)費(fèi)心？不過(guò)是多一張嘴吃飯而已，沒(méi)了你又不是我們就不吃飯了，你一個(gè)人畢竟不方便，以后經(jīng)常過(guò)來(lái)就是了?！?p>　　聽(tīng)了這話蕭煜心中一暖，說(shuō)道：“如此就麻煩了?！?p>　　董舉人就說(shuō)道：“好了，你們別在這里客氣了，再客氣下去魚(yú)丸湯都要涼了?！?p>　　這樣一說(shuō)，秦氏就急忙說(shuō)道：“倒是我糊涂了，好了，快去吃飯吧！”

　　那魚(yú)丸是白色的，沉在淡綠色的湯里面，看著已經(jīng)是賞心悅目了。

　　桌子上面還擺放了一碟子香蔥和香菜，還有醋和辣椒油，就看眾人的口味怎么樣了隨意調(diào)配自己的魚(yú)丸湯。

　　董書(shū)博吃飯向來(lái)都是口味重，所以先是放了一勺辣椒油，然后又加了一些醋，最后又放了香蔥和香菜。

　　董書(shū)凱顯然是喜歡吃清淡的的，只是加了一些香菜而已。董舉人則是又多加了一些醋。

　　董書(shū)博抬頭看著蕭煜不動(dòng)，就說(shuō)道：“你嘗嘗我家的魚(yú)丸湯，比別的地方的好吃呢！”

　　蕭煜點(diǎn)點(diǎn)頭也是想董書(shū)凱一樣只是加了一點(diǎn)香菜，看著魚(yú)丸湯里面漂浮著的香菜，很是誘人。

　　用勺子舀了一個(gè)魚(yú)丸，入口只覺(jué)得彈滑十足，而且真的要比別的地方的鮮美許多，小食店里面自然也是有魚(yú)丸湯的，可是那魚(yú)丸哪里舍得只放魚(yú)肉，一般里面都是摻了淀粉的，吃起來(lái)口感和味道都是比不上自己現(xiàn)在吃的這一碗。

　　蕭煜不禁想難怪這董書(shū)博從來(lái)都是回家吃飯，若是他能夠天天吃到這樣的飯菜也就不會(huì)去別的地方，這樣想著，蕭煜不僅羨慕起來(lái)了董書(shū)博。

　　吃過(guò)午飯之后婧娘剛想著收拾桌子的時(shí)候，孫大車一家卻是來(lái)了。

　　董舉人就笑著問(wèn)道：“麥子可是收完了？”

　　孫大車是個(gè)老實(shí)巴交的，就說(shuō)道：“還有一點(diǎn)了，大哥和大嫂自己也就能夠弄完了，想著這里需要幫忙，就回來(lái)了。”主家厚道，他們也不能夠得寸進(jìn)尺。

　　孫家的已經(jīng)是去收拾桌子了，說(shuō)道：“姑娘快去歇著吧！我和二丫一起收拾?！?p>　　現(xiàn)在不過(guò)是剛剛過(guò)了吃午飯的時(shí)候，婧娘想著孫大車一家肯定沒(méi)有吃午飯，就說(shuō)道：“可是吃過(guò)了午飯？”

　　孫家的一邊麻利的收拾桌子，一邊說(shuō)道：“在路上吃了餅?！?p>　　婧娘就說(shuō)道：“這樣可不行，虎子和二丫都在長(zhǎng)身子的時(shí)候，可不能夠這樣糊弄，這桌子上面還剩了一下飯菜，你們將就著吃一些墊墊肚子也好?！?p>　　秦氏不是那種刻薄的，也立刻說(shuō)道：“不是什么好東西，還是先吃一點(diǎn)再說(shuō)吧！”

　　孫家的知道自己和二丫在收拾東西的時(shí)候自己的女兒就一直盯著那魚(yú)丸和小炒臘肉在看，虎子已經(jīng)是開(kāi)始咽唾沫了，到底是心疼孩子，就看向自己的丈夫。

　　孫大車知道董家都是厚道的，既然這樣說(shuō)了就肯定是真的，可是若是在主家的飯桌上面吃飯就有失體統(tǒng)了，于氏孫大車就說(shuō)道：“多謝主家，只是到底不好再在這里吃飯，孩子他媽，把這些東西收拾起來(lái)，回自己屋里面吃吧！”

　　能夠得到這些食物孫家的已經(jīng)很是高興了，哪里會(huì)介意不在桌子上面吃，笑著說(shuō)道：“哎！”

　　虎子和二丫臉上也帶著笑容。

　　“這些飯菜畢竟是涼了，回去熱一熱再吃，也舒服?！鼻厥闲χf(shuō)道。

　　孫大車一家住在前座房里，占了三間屋子，也是有一個(gè)小小的廚房，平時(shí)吃放也是在那里做的。

　　孫家的還是把桌子收拾了才帶著魚(yú)丸和小炒臘肉回去。

　　婧娘一向都是有午睡的習(xí)慣，看著這里不用著急來(lái)做了，也就回到了自己的屋子準(zhǔn)備睡一會(huì)兒，下午還有和自己的娘親還有嫂嫂物色給桃娘的添妝。