就如許廣陵對兩位老人所說,食有兩種。
除了都有飽腹的作用之外,在主要的講究上,一為養(yǎng)身(生),一為爽口。
養(yǎng)身,和爽口,這兩者可以是統(tǒng)一的,但大多數(shù)的時(shí)候,不統(tǒng)一,以至于是南轅北轍的。
爽口,顧名思義,就是對味蕾進(jìn)行轟炸。
用超出一般的味道,比如說咸,比如說辣,比如說麻,比如說酸以及甜等,來刺激味蕾,從而讓味蕾的主人得到“有味道”、“夠勁”、“爽”等感受。...
就如許廣陵對兩位老人所說,食有兩種。
除了都有飽腹的作用之外,在主要的講究上,一為養(yǎng)身(生),一為爽口。
養(yǎng)身,和爽口,這兩者可以是統(tǒng)一的,但大多數(shù)的時(shí)候,不統(tǒng)一,以至于是南轅北轍的。
爽口,顧名思義,就是對味蕾進(jìn)行轟炸。
用超出一般的味道,比如說咸,比如說辣,比如說麻,比如說酸以及甜等,來刺激味蕾,從而讓味蕾的主人得到“有味道”、“夠勁”、“爽”等感受。...