炭爐燃火起鍋，鍋中倒清水，放入蔥段和姜片，煮開后，夏明月便將切得薄薄的羊肉片，下入沸騰的水中。
肉片新鮮且薄，煮開片刻后便變色成熟，便可撈出。
或直接入口品嘗羊肉原汁原味的鮮美，或蘸上些許醇厚濃郁的芝麻醬，但無論哪種吃法，這般涮著吃的羊肉，皆是滋味鮮美，肉質嫩滑。
見夏明月吃的過癮十足，其他人也都有模學樣，開始涮羊肉片來吃。
一邊吃，一邊贊嘆這涮羊肉的滋味...
