第5章 炒瓜蔞子
晚飯又是同樣的野菜煮豆子,柳葉只放了一顆野雞蛋,看江寧的眼神小心翼翼,生怕被罵。
江寧一門心思都在瓜蔞上,倒也沒在意,柳葉松了口氣,趕緊將車前草和蒲公英端到她面前。
江寧趁他們沒注意,偷偷往里面撒了一點(diǎn)鹽,這樣起碼有些滋味。
幾個(gè)孩子看她吃得香,竟然也試著吃了幾口,楊四莊道:“沒有多好吃??!阿娘怎么吃得這么香?”
江寧沒搭理他,而是看向楊二蛋和楊小丫,兩人出門的時(shí)候還好好的,回來身上臉上都有傷,起初她還以為是弄竹子被劃傷的,這會(huì)兒離得近她才注意到那些傷不對勁。
楊小丫被江寧看得抖了抖,小腦袋埋得更低了。
楊大頭趕忙替她解圍,“阿娘,小妹他們砍得太多,弄不回來才耽擱了這么久。”
江寧看向那十幾顆竹子,一整天的時(shí)間就算邊玩邊干活也不會(huì)就這么點(diǎn),里頭肯定有事,不過孩子們不說,她也識趣的沒問。
吃過晚飯,江寧繼續(xù)收拾那些瓜蔞,楊大頭和楊二蛋自覺過來幫忙,按照江寧的要求將那些爛掉的瓜蔞種子清理干凈,一開始兩人也受不了那個(gè)味道,聞久了竟然習(xí)慣了。
江寧把那些活交給他們,自己去處理新鮮的瓜蔞,洗凈后對半切開,再取出果肉和種子,將果皮洗凈,翻出里面晾曬,等里面曬干了再曬外面。
大晚上的沒有太陽,不過山風(fēng)陣陣,吹一晚上再曬幾天就差不多了。
等晾曬的時(shí)候江寧才發(fā)現(xiàn)他們根本就沒有大簸箕,只能暫且拿她睡覺的木板頂上。
其他人都不敢說什么,楊三鐵卻不滿地嘟囔道:“阿娘,你的床拿去弄那些玩意兒,晚上睡哪里?”
江寧看向篝火邊上兩床草席,“擠一擠,擠不下去我靠著墻壁也能湊合一晚?!?p> 大家都沒有吭聲。
幾個(gè)小的在天徹底黑下來就躺上去了,不一會(huì)兒全都睡了,楊大頭和柳葉干了一天農(nóng)活,也是精疲力盡,顧不上一身埋汰,往那兒一趟,很快響起呼嚕聲,只有楊二蛋還就堅(jiān)挺著,看起來好像有心事。
他不主動(dòng)說,江寧也不強(qiáng)求,而是示意他進(jìn)灶屋,低聲道:“幫阿娘一個(gè)忙,將這些吊瓜子核弄到溪邊洗一洗?!?p> 他們家附近就有小溪經(jīng)過,大晚上的溪邊除了潺潺水聲和蟲鳴鳥叫,沒有半個(gè)人影,母子二人很快將大半簍吊瓜子核洗干凈。
江寧問道:“我們家除了那個(gè)做飯的瓦罐還有別的東西可以生火做飯嗎?”
楊二蛋搖搖頭。
江寧一臉失望。
楊二蛋還是頭一次看見阿娘這般沮喪的樣子,絞盡腦汁想了半天,抓耳撓腮道:“也不是沒有,就是不能用了,之前那間灶臺上有個(gè)破了半個(gè)口子的瓦罐,被大嫂拿起來裝水了?!?p> 江寧趕緊拉著楊二蛋回去,院子里的孩子全都睡熟了,沒有半點(diǎn)兒警惕性。
她心下一嘆,看了眼那口破瓦罐,面上一喜,東西雖然不大,但用來炒瓜子完全不成問題,不過得先讓楊二蛋睡著才行。
她正琢磨著怎么忽悠楊二蛋,回頭的功夫發(fā)現(xiàn)那孩子自己躺下了,許是累壞了,很快就睡著了。
江寧松了口氣,開始炒瓜子,東西都是現(xiàn)成的,調(diào)料在系統(tǒng)里,隨取隨用,按照廚神系統(tǒng)給的炒制步驟,她先將瓜蔞炒制七成熟,再倒入鹽糖水繼續(xù)翻炒至變色,炒熟的瓜子香味撲鼻,完全沒了之前的臭味。
她淺嘗了一個(gè),幸福得眼睛都瞇成一條線。
柳葉被香味勾醒,聽到耳邊的動(dòng)靜睜開眼,正好看到黃葉對著那口破瓦罐搗鼓,趕緊過去幫忙,“阿娘,你做什么呢這么香!”
“吵醒你了!嘗嘗看好不好吃?!苯瓕幠昧藗€(gè)瓜子給柳葉,教她怎么吃。
柳葉才吃了一個(gè)眼睛就亮了,“阿娘,這是你做的?用什么做的?里面好像還放了鹽,哪兒來的?”
江寧面色一囧,做了個(gè)噤聲的動(dòng)作,“小聲點(diǎn),是我好不容易偷偷攢下來的,就一點(diǎn)點(diǎn)!”
柳葉想到婆婆的德性,確實(shí)是她會(huì)干的事,當(dāng)下也不敢再多問。
江寧滿意地笑了,“我用你們都嫌棄的瓜蔞和鹽一起炒的,好吃吧?”
“啥?那么臭的東西,能做出這么香的吃食?”柳葉整個(gè)人都不淡定了。
江寧肯定地點(diǎn)點(diǎn)頭,“昨日就跟你們說了,你們不信,現(xiàn)在沒話說了吧!你說我拿這些瓜子去鎮(zhèn)上賣,能換錢嗎?”
柳葉點(diǎn)頭如搗蒜,“肯定可以!”
她就沒吃過這么香的瓜子,之前聽村里的嬸子說鎮(zhèn)上一斤瓜子要五文錢,她有幸吃了一個(gè),還沒她阿娘做的這種瓜子好吃,他們一斤賣兩三文,總能賣出去吧!
江寧得了柳葉的肯定越發(fā)有信心了,趕緊把剩下的瓜子都炒了,婆媳二人忙了個(gè)通宵,天快亮了才把半簍瓜子炒好。
楊大頭幾個(gè)也醒了,眾人嘗了瓜子后反應(yīng)那叫一個(gè)激動(dòng),紛紛錯(cuò)愕地看著江寧,仿佛第一次認(rèn)識她似的。
江寧也不解釋,同幾個(gè)孩子說道:“今日我去鎮(zhèn)上一趟,看看能不能賣出去,你們誰跟我去?”
楊大頭看了一圈,站出來,“阿娘,我跟你去吧?!?p> 鎮(zhèn)上不比村里,魚龍混雜,不管能不能賣出去,他都不能讓阿娘在外頭鬧事。
江寧壓根不知道楊大頭的想法,“那就這么定了,大頭跟我去鎮(zhèn)上,二蛋和小丫在家里收拾這些竹子,再去弄一些茅草和麻繩回來,我們要是回來早了就把草棚搭起來,三鐵和四莊繼續(xù)去山腳摘野菜,地里的活辛苦葉子了?!?p> 安排好全家的活計(jì)后,江寧讓楊大頭幫忙,將那些風(fēng)干一夜的瓜蔞弄到空曠的地方晾曬。
母子倆出了村子往左邊走,到鎮(zhèn)上要先走一段山路,出山后才是官道,約莫得走上半個(gè)多時(shí)辰,平時(shí)村里人一般不去鎮(zhèn)上,只有趕大集的時(shí)候會(huì)成群結(jié)隊(duì)進(jìn)鎮(zhèn)子,今日沒有大集,母子倆在路上都沒碰上幾個(gè)村民。
到了官道倒是見到一些行人,三三兩兩,行色匆匆,面生得很。
直到“大山鎮(zhèn)”三個(gè)字映入眼中,江寧長吁口氣,拉著楊大頭加快步伐。
在原主的記憶力,大山鎮(zhèn)只是個(gè)小鎮(zhèn)子,人口不算多,勝在地理位置好,經(jīng)常有東西南北往來的行商在這里歇腳修整,鎮(zhèn)上的客棧酒肆酒樓也比隔壁青山鎮(zhèn)要多上許多。