第一百八十六章 豐盛年夜飯
臘月二十六才被黑娃在屠宰房里,屠宰的空間黑牛。
取了最嫩的牛里脊肉,就說后人說的吊龍,切成薄如紙的薄片,碼在盤子里,整整六大盤。
而翠花最愛的,卻是那胸口朥。
這其實是一塊介于油,筋,軟骨之間的一塊保護心臟的肉。
產(chǎn)量較少,燙熟后還是脆的。
他們存了整整兩頭牛的胸口朥,今晚也要吃個痛快才是。
手打牛肉丸也少不得!
反正這活兒在大力士...
臘月二十六才被黑娃在屠宰房里,屠宰的空間黑牛。
取了最嫩的牛里脊肉,就說后人說的吊龍,切成薄如紙的薄片,碼在盤子里,整整六大盤。
而翠花最愛的,卻是那胸口朥。
這其實是一塊介于油,筋,軟骨之間的一塊保護心臟的肉。
產(chǎn)量較少,燙熟后還是脆的。
他們存了整整兩頭牛的胸口朥,今晚也要吃個痛快才是。
手打牛肉丸也少不得!
反正這活兒在大力士...