“但是,兩軍對敵,戰(zhàn)略上要藐視敵人,狹路相逢勇者勝,但也要講究戰(zhàn)?!崩顬榉遄隽藗€迂回的手勢比劃道,“正面強攻不行,可以迂回啊?!?p> 同學們的眼睛亮了起來。
李為峰呷了口茶,潤了潤喉嚨,繼續(xù)講道:
“猶太經商術《塔木德》里有個故事,一個法國猶太青年去米國旅游,發(fā)現當地的保暖手套特便宜,三十美元一雙,法國可是賣六十美元一雙啊,于是他,把價格談到了二十美元,向米國商人訂了十萬雙?!?p> “當他要托運回法國的時候,發(fā)現關稅要收一倍,他還要給零售商分利潤,這下豈不要虧死?”
剛才大伙還暗贊猶太青年腦子聰明,善于發(fā)現商機,結果是猶太青年不了解市場障礙。
“猶太青年反復研究,尋找解決辦法,后來發(fā)現,如果過關的貨物無人認領,就會拿去拍賣,拍賣的價一般比較低,就是貨物原價,于是他先把左手手套發(fā)過去,拍賣的時候自然沒人買——”
頓了頓,李為峰給大家思考的時間。
“只有猶太青年買了?!狈ㄏ癜l(fā)現了一扇窗,激動地舉手發(fā)言:“這就叫轉換思路,跟平常我們解題是一樣的。”
“嗯,記住這句話,只要思想不滑坡,辦法總比困難多。”李為峰老神在在又問,“那你們說說,眼鏡店老板,為什么立刻愿意租冰柜賣冰淇淋呢?”
“胖大媽副食店的生意好,他看著眼紅,所以趕緊下手。”陶小林舉手發(fā)言。
“對,你們得揣摩對方心理?!崩顬榉逖普T,“一條街,如果挑選出位置最好的一家,或合作或出租,想盡各種辦法拿下,他生意不錯,你們再拿他舉例,就能引起附近的人羨慕,從而跟風,這叫跟隨心理?!?p> “樹典型,以點帶面,進行突破?!背瓭c了點頭,“這樣我們也可以省不少力,少費口舌,確實比挨個去談有效?!?p> “通過各種手段,促使附近的零售點搶著來跟我們合作?!狈ㄕ嫘呐宸?,“牛逼啊,峰哥。”
小劉看見大伙都膜拜李為峰,不服道:“那我們碧雪冰淇淋的產品種類,產品優(yōu)勢呢,都不介紹?”
“只要能賺錢。”李為峰自信滿滿,肯定道,
“零售點老板自己都會學習,什么來自英國傳承百年,因為食用糖稀缺,所以發(fā)明水果冰淇淋,天然的健康,還能避免糖尿病……”
李為峰巴啦巴啦講完,張組長率先拍起了巴掌,跟著熱烈的掌聲響了起來。
對一群高中畢業(yè)生來說,除了掙工資,還能學到書本之外的知識跟能力,暑假勤工儉學,完全值了。
“小李,把這些寫進你的廣告策劃方案,我相信,總部領導一定會重視的?!睆埥M長贊道,“說不準,還要請你去培訓我們的銷售人員。”
“李為峰,你是從哪兒知道猶太人經商術的?!滨U娜好奇問道,“你又沒出過國?!?p> “知識就是財富?!崩顬榉蹇粗难劬ΓJ真勸道,“人丑多讀書,我沒你長得好看,胸也沒你大,沒事只好逛逛新華書店。”
“你去死吧~”鮑娜羞怒不堪罵道,“當我不懂,你罵我胸大無腦?!?p> 當天冰淇淋批發(fā)了兩千六百塊,30%的利潤,就是七百八十元,零售這塊,包括烤肉店的,從昨晚到今天下午六點,賣了九百七十元,毛利潤五百五十元,還有李為峰的宣傳費一百元。
一般般,一天冰淇淋這塊就賺了一千四百多元。
電影公司錄像廳店還沒開業(yè)。
一炮打響,形式大好。
張組長立刻就給公司電話,讓他們發(fā)十臺冰柜和十個冰淇淋箱過來,還有兩萬塊錢冰淇淋,他有信心,走的時候,李為峰已經把冰淇淋批零出去。
李為峰則趕緊忙廚房的活兒,現在雖然有了冰箱,可以多做些烤串,但也擋不住洶涌而來的客人啊。
麻蛋,昨晚預訂的都有兩輪客人,不算冰淇淋,營業(yè)額都到了兩千,毛利潤也有一千。
昨晚客人買單的時候,陶小林就告訴每一位客人,烤肉店有了冰柜,可以營業(yè)到晚上十二點。
營業(yè)額毛利潤豈不是跟雨后春筍似的,蹭蹭蹭的往上漲?
把李為峰累得跟狗一樣,琢磨著廚房要招人了,這事就找堂哥李猛。
同學們積極性都很高,早上八點都準時到了,沒人遲到,也沒人叫苦不來。
李為峰一大早就將冰柜拉到了電影公司錄像廳店,老吳也將松木邊框裝玻璃的貨柜貨架拉了過來,在暖色燈光的照耀下,顯得自然溫暖上檔次。
還有李為峰昨晚用馬克筆手寫的海報,貼了好幾張,除了冰淇淋的,還有陶家老宅涼鹵店試營業(yè),有菜品推薦:
山椒鳳爪又爽又辣!
試試酸爽的檸檬鳳爪,本店總有你喜歡的美食!
冷吃牛肉的姐妹來了,冷吃白兔冷吃雞你嘗過嗎?
都讓開,新品藤椒鴨上來了,嘎嘎。
八十年代末,店面連落地鋼化玻璃都沒有,這些活潑的馬克筆廣告,非常吸引眼球。
李為峰還帶著姚軍去了前面的副食批發(fā)一條街,采購了整整一貨三輪副食飲料香煙等。
前世李為峰開店有經驗,知道那些副食銷得快,健力寶冰闊落雪碧等飲料不提了,進錄像廳的幾乎人手一瓶。
還有老成都牛肉干,酸甜話梅,麻辣鍋巴,玉帶蠶豆,怪味胡豆等。
再來包紅塔山。
九幾年房改前,看場錄像或者電影,這些休閑食品就得花幾十元,人民群眾不用背房貸車貸,一個個都是土豪啊。
人潮即錢潮啊。
何況李為峰現在還上涼鹵,準備自制蛋卷,賣蛋卷冰淇淋。
這個店現在有兩個營業(yè)員,一個是陳家小姐姐,一個是汪春蘭從北門餐廳叫來的服務員。
汪春蘭見烤肉店生意太好,現在又多了冰淇淋批零業(yè)務,幾個人根本忙不過來,昨天中午跟李為峰商量,提議從半死不活的北門餐廳挖人?
這個漂亮小姐姐,真是積極主動,工作熱情高漲,有老板娘,不,公司股東的覺悟?。?
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上官東煮
酸爽的檸檬鳳爪,冷吃牛肉,棒棒雞,夫妻肺片……都讓開,新品藤椒鴨上來了,嘎嘎。 本書總有你喜歡的一道美食,你想吃就想,追讀哦,才有更多的美食。