滋滋——
炙熱的鐵板上滾著油珠。
洋蔥和蔥段在鐵板上翻騰，慢慢干癟變黃，散發(fā)出濃重的熱蔥油氣味。
隨后，成串的魷魚被按上鐵板，帶水分的魷魚肉引得油珠噼里啪啦爆起。
原本白嫩的魷魚肉，在鐵板和熱油的熱度加持下，蜷縮起來，原本帶透明感覺的玉白色肉質(zhì)，也快速變成了乳白色。
熱蔥油的香味，和炙烤魷魚肉奇特的香味開始交融。
這是各種夜市上最常能見到的...
滋滋——
炙熱的鐵板上滾著油珠。
洋蔥和蔥段在鐵板上翻騰，慢慢干癟變黃，散發(fā)出濃重的熱蔥油氣味。
隨后，成串的魷魚被按上鐵板，帶水分的魷魚肉引得油珠噼里啪啦爆起。
原本白嫩的魷魚肉，在鐵板和熱油的熱度加持下，蜷縮起來，原本帶透明感覺的玉白色肉質(zhì)，也快速變成了乳白色。
熱蔥油的香味，和炙烤魷魚肉奇特的香味開始交融。
這是各種夜市上最常能見到的...