重陽(yáng)之后,一日冷過(guò)一日,藍(lán)怡家菜園里的蔬菜都已經(jīng)開(kāi)始發(fā)黃變枯,漸漸沒(méi)有了能吃的新鮮蔬菜,水果更是除了存下的干果,便再無(wú)其他。藍(lán)怡生在現(xiàn)在,由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)和運(yùn)輸發(fā)達(dá),蔬菜都是四季供應(yīng)的,但是在這大周朝,就連香蕉、蘋(píng)果、土豆、番茄、辣椒、紅薯等這些平常的水果蔬菜都沒(méi)有。春夏秋三季有時(shí)令蔬菜瓜果,只冬日著實(shí)難熬了些?,F(xiàn)在還沒(méi)有入冬,藍(lán)怡就感受到了這股子寒意和蕭條。
藍(lán)怡每日做菜開(kāi)始以家里的存貨為主,蘿卜、白菜、南瓜、晾曬存放的野菜、蘑菇、木耳成了餐桌上的主要菜色。
好在,進(jìn)入九月中旬后,藍(lán)怡家養(yǎng)的十只母雞終于開(kāi)始生蛋。雖說(shuō)雞蛋的個(gè)子小小的,每日也只能撿到兩三個(gè),但一家人還是十分開(kāi)心。寶寶和宇兒每天都花不少時(shí)間蹲在雞窩前,等著母雞生蛋后撿起來(lái)放到廚房的小竹簍里,盤(pán)算著讓娘親給他們做什么樣的好吃的。
除了這十只買(mǎi)來(lái)的母雞,他們?cè)跇?shù)林里挖的陷阱共得了十只山雞和五只野兔,這已經(jīng)是完全超過(guò)了別人家的陷阱,藍(lán)怡只得感嘆自己運(yùn)氣太好。藍(lán)怡留下六只山雞,剪去翅膀上的羽翎后與自家的柴雞養(yǎng)在一處。剩下的山雞、野兔以及自家養(yǎng)大的四只公雞,或是自家吃掉,或是送給二叔家、王|林山的姥娘家,雞鴨這等禮物還是比較受村里人歡迎的。
六只山雞三公三母,本來(lái)按著藍(lán)怡的意思雄山雞留下一只,可是宇兒和寶寶看著這雄山雞顏色艷麗實(shí)在漂亮,所以強(qiáng)烈要求留下的,六只山雞在家里養(yǎng)了半月后也漸漸安生下來(lái),三只雌山雞也開(kāi)始生蛋。山雞蛋與家里的母雞不同,雌山雞的蛋是淺褐色或灰藍(lán)色的,看起來(lái)十分不同,雖說(shuō)口感和家養(yǎng)的母雞蛋差不多,但每次煮了山雞蛋兩個(gè)孩子都搶著要吃,偶爾還會(huì)拿著雞蛋到小朋友面前去炫耀一番,讓藍(lán)怡覺(jué)得十分可愛(ài)。
宇兒因?yàn)榻?jīng)常邀請(qǐng)小朋友到家中吃飯,而且?guī)С允吵鋈ヅc大家分著吃,所以愿意同他一起玩的小孩子很多,宇兒人緣也越來(lái)越好。這讓藍(lán)怡想起自己小時(shí)候一塊玩的小朋友中有一個(gè)是家里開(kāi)超市的,所以包包里總是有很多零食,大家都喜歡和他一起玩,甚至幫他背書(shū)包,只為分點(diǎn)好吃的,童年的歲月,永遠(yuǎn)是這么的直接、單純、可愛(ài)啊。
九月下旬地時(shí)候,一只母鵝鬼鬼祟祟地從柴房出來(lái),被藍(lán)怡發(fā)現(xiàn)。藍(lán)怡覺(jué)得這只鬼祟的母鵝是偷摸生蛋去了,只是她進(jìn)去卻并未發(fā)現(xiàn)鵝蛋,不禁感到有些奇怪。又過(guò)了兩日,母子三人偷偷摸摸地跟蹤這只鬼祟的白鵝,扒著窗子找到它的位置,發(fā)現(xiàn)這白鵝下蛋后竟用嘴扒拉稻草把蛋埋起來(lái),然后小心謹(jǐn)慎地左右悄悄才若無(wú)其事地走出柴房。
趁白鵝出去玩水時(shí)跑進(jìn)柴房扒開(kāi)草堆,居然撿到五只鵝蛋,母子三人抱著大大的鵝蛋傻笑,有種撿到寶的感覺(jué)。
自此之后三只母鵝隔天都會(huì)生蛋,加上十三只生蛋的母雞,藍(lán)怡再也不用去集市上買(mǎi)雞蛋,甚至還有剩下的可以給二嬸家或者用來(lái)做蛋糕。
天冷之后,藍(lán)怡在家呆著的日子便多了起來(lái),除去看書(shū)和給孩子們做做衣服,她發(fā)現(xiàn)日子變得有些無(wú)聊,便開(kāi)始琢磨著改善口食的事情,首先想到的便是現(xiàn)代的溫室大棚技術(shù)。
建造溫室,并沒(méi)有什么難的技術(shù),關(guān)鍵是覆蓋在溫室上的塑料布或玻璃,現(xiàn)在是無(wú)法尋找到的。
大周雖說(shuō)跟藍(lán)怡熟悉的歷史發(fā)生了些偏差,但是各方面的差距并不大,這里沒(méi)有塑料布和玻璃,糊在窗格子上的是白紙或白紗,富貴人家奢侈些,會(huì)將透明的云母石磨薄之后裝飾窗戶或屏風(fēng),這在唐宋詩(shī)詞里屢見(jiàn)不鮮。藍(lán)怡家里的窗子上剛剛換了白色油紙,透光度不錯(cuò),還能防潮防風(fēng),只是不夠結(jié)實(shí),不小心便會(huì)被戳破。
藍(lán)怡經(jīng)過(guò)幾番考察和實(shí)驗(yàn),決定選擇白色油布作為塑料布的替代品。因溫室建好之后內(nèi)外的溫度和濕度有很大差別,溫室的頂部經(jīng)常是經(jīng)常有水珠的,油紙易破、白紗不能保溫,也只有白色油布能符合藍(lán)怡的要求。油布是在大周是用來(lái)制作油傘和車(chē)棚一種防水過(guò)油布料,常見(jiàn)的油布是黑色的,但是白色油布也是尋得到的,且白色油布透光度與糊窗子的油紙相當(dāng),比起現(xiàn)代用在溫室大棚用的塑料布要差些,但也能接受,關(guān)鍵是它防水,防風(fēng),且結(jié)實(shí)奈磨。
解決這一問(wèn)題后,藍(lán)怡在自家的菜園北側(cè)建造溫室。首先是下挖種菜的防凍坑,然后把挖出來(lái)的土和泥壘在東西北三面用來(lái)防風(fēng)保溫,然后用竹竿搭架子支撐頂部和防凍坑南面的油布,油布上再蓋可卷起的草柵子,用來(lái)在夜間或更加寒冷的數(shù)九天氣保溫。
咨詢了二叔的意見(jiàn),曉得這里冬日凍土層有半米多厚,藍(lán)怡設(shè)計(jì)的防凍坑便是長(zhǎng)十米、寬五米、深度為半米多,再深的話影響溫室的采光效果,那種出來(lái)的就不是綠色蔬菜,該是黃色的韭黃、蒜黃了。
藍(lán)怡現(xiàn)在的院子十分寬敞。王|林山家圈院子時(shí)是按照六間正房的大小圈定的,整個(gè)院落四十多米寬近六十米長(zhǎng),但是最終家里只在靠東墻處建了三間正方,所以西側(cè)一直空著,藍(lán)怡建了一間地下室和廂房,也并沒(méi)占去多少地方,這么大的院落足夠她發(fā)揮自己的想象。
藍(lán)怡請(qǐng)了二叔過(guò)來(lái)幫著建造溫室,種完小麥之后二叔便閑了下來(lái),聽(tīng)說(shuō)藍(lán)怡要建造“溫室”,便興致勃勃地帶著王|林喜來(lái)了。他對(duì)藍(lán)怡不斷冒出的新點(diǎn)子十分感興趣,而這些新點(diǎn)子往往會(huì)起到好的作用。
王二叔估算工程量的大小,又請(qǐng)村里的兩個(gè)泥瓦匠、一個(gè)木匠和一個(gè)篾匠過(guò)來(lái),七人用了五天時(shí)間把溫室建造完成。篾匠用細(xì)竹竿編制成漁形狀的頂子,固定了幾根粗大的竹子做支撐,把頂子安置加在竹子頂上,并在溫室正中做了六根頂梁柱好讓竹子頂棚能夠承受一些壓力。
頂子上鋪蓋的便是一層嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的油布?;ㄈヒ粌摄y子買(mǎi)來(lái)五匹油布,她考慮了通風(fēng)性,讓木匠在把南面的開(kāi)了四扇可以打開(kāi)的窗子,通風(fēng)透氣用。隨后,藍(lán)怡從村里請(qǐng)人用稻草編成柵子,柵子用繩子和竹竿就可以放下和卷起,這是她在現(xiàn)代社會(huì)里的溫室大棚上常見(jiàn)到的。
溫室內(nèi),在溫室里邊的東西北三面墻內(nèi)壘了一條一尺半的土炕,木柴放進(jìn)里燃燒保證溫室內(nèi)能達(dá)到作物生長(zhǎng)的溫度。墻東邊開(kāi)有小門(mén),并按照藍(lán)怡的要求多壘出一間小小的屋子用來(lái)做溫度緩沖間,以防冷風(fēng)寒氣吹入,讓人從溫室內(nèi)出來(lái)時(shí)也能在小屋內(nèi)暫呆片刻適應(yīng)溫度差避免感冒。
這般樣子,溫室也就蓋成了。
藍(lán)怡把里邊的土地分為十壟,撒上肥料用鐵鍬翻過(guò)后種下四種蔬菜:靠西邊的菜畦是一畦黃瓜,接著是一畦萵苣,兩畦小蔥,菠菜和韭菜各三畦,這些蔬菜足能滿足一家三口的需求。
宇兒和寶寶開(kāi)始時(shí)對(duì)溫室比較好奇,每日隨著藍(lán)怡進(jìn)進(jìn)出出,看著娘親灑下菜籽,一起蹲在菜畦便見(jiàn)證蔬菜發(fā)芽的奇跡,隨后便是間苗除草,十分快樂(lè)。