若說現(xiàn)代酒店后廚為了保持衛(wèi)生等指標(biāo)，一般是不允許客人進(jìn)入的，但是這個(gè)朝代客棧住店的客人，有條件的大戶或官宦人家多有講究，出門住客棧是帶著仆人廚子的，他們在客棧期間的飲食也是由自己的廚子料理。
所以這里的客棧一般也會(huì)建幾個(gè)專供這等類似于VIP級(jí)別客人們?nèi)胱〉目缭?，跨院是專門配了小廚房，夏婉便是帶著丫鬟仆婦住在這等跨院之內(nèi)。
藍(lán)怡自然是沒有條件住跨院的，但是若住在普通客房內(nèi)的客人想著在后廚不算繁忙之時(shí)借用鍋灶，也不會(huì)被拒絕。
此時(shí)時(shí)間尚算合適，藍(lán)怡帶著孩子來到四?？蜅N房，尋了廚房主管的胖廚師借用一口小的鍋灶，講明自己要給孩子煮奶。
她花了些功夫才用打火石點(diǎn)著木柴，用熱水燙過炒菜的小鐵鍋倒入羊奶和幾朵茉莉花煮開。片刻后奶香彌漫，藍(lán)怡給胖廚師留下一些，并跟他借碗裝著去了夏婉那里。
藍(lán)怡背著寶寶端著鮮奶到夏婉住的跨院，跨院門口有一個(gè)年輕的小廝守著，夏婉正在小院內(nèi)讓丫鬟扶著散步。
“姐姐，今日可好？”藍(lán)怡對(duì)著年輕小廝點(diǎn)點(diǎn)頭，便揚(yáng)聲問道。
“是妹妹來了？快進(jìn)來?！毕耐裢娝{(lán)怡，愉快地打招呼，溫婉略啞的聲音讓人聽著十分舒服，她見藍(lán)怡端著托盤進(jìn)來，便伸手讓自己的丫鬟上前接下，“寶寶可還好？”
“呵呵，您看他在我背上多歡實(shí)?！彼{(lán)怡解開背帶，將寶寶抱到身前，“我剛煮了兩碗羊奶，特來給姐姐嘗嘗?！?p> “羊奶？”夏婉扶著腰，慢慢地坐在桌前的軟椅上。
“是啊，”藍(lán)怡曉得她吃東西謹(jǐn)慎，便端起木碗，試過溫度，慢慢喂寶寶喝著，“這羊奶最是溫和，適合孩子、老人和懷孕的婦人喝，補(bǔ)身子也不易上火。姐姐若是受得了這味道也可以喝些，對(duì)肚子里的孩子也好呢?！?p> 夏婉身邊的中年仆婦這時(shí)走進(jìn)來，笑著說道：“姑娘，王夫人說得不假，這羊奶還是能喝的。只是夫人這奶加了什么東西，聞著沒有膻味倒有股子奶香。”
“妹妹，這是我的乳娘夏媽媽，你別理她，自我有了身子她便這般樣子，入口的東西非得問個(gè)明白?！毕耐耠m是抱怨，但神色并沒有什么不悅，反而帶著些嬌嗔。
藍(lán)怡沖著夏氏笑笑：“姐姐，夏媽媽也是為了你的身體好，姐姐你可身在福中不知福。這奶膻味重，我加了兩朵干茉莉花去味?！闭f完，她又將夏婉碗里的羊奶倒進(jìn)寶寶碗里一些。
乳娘夏氏見孩子喝得香甜，也放下心來：“這倒是個(gè)好法子呢，回頭我也去買些回來?！?p> “妹妹在哪里尋來的羊奶？”夏婉聽了自己的乳娘也如此說，便端起碗來輕抿了一口，感覺味道還不錯(cuò)。
“我和寶寶剛才出去閑逛買回一只奶山羊?！彼{(lán)怡將寶寶剩的半碗羊奶喝下，想起客棧小二哥那難看的臉色，有些郁悶地接著說，“我們牽著羊回來，那小二哥如同見了鬼一般，……”
夏婉聽完，忍不住哈哈大笑，她身后的丫鬟仆婦也笑起來。藍(lán)怡見氣氛正好，也就接著說到，“說起來，我剛剛?cè)ベI羊時(shí)，還碰到了昨日抱貓的那個(gè)小丫頭，小貓可好些了？”
夏氏接話：“今日喝了些水，這小畜生金貴著呢，除了新買的活魚什么都不吃，老奴讓綠葉出去買了些小魚回來煮了喂給它，倒是吃了幾口。”
“這小東西，還真是會(huì)折騰人?！毕耐裆磉叺难诀哙洁煲痪?，“綠葉倒成了專門伺候它的了！”
“貓長大些就好喂了。綠葉買小魚我沒碰上，倒是在米糧店碰到她買了些薏仁面呢?！彼{(lán)怡笑著接嘴。
夏氏聽了藍(lán)怡的話，臉上的笑意頓時(shí)凝?。骸按翰?，綠葉拿了薏仁面回來？”
小丫鬟搖搖頭，“沒有啊，她同六子一塊出去的，也只見六子拎了幾尾小魚回來?！?p> “這個(gè)賤婢！姑娘，老奴出去一趟。”夏氏說完，又對(duì)著藍(lán)怡行禮，“多謝夫人告知?！?p> 藍(lán)怡見她們氣氛凝重，知道自己的提醒還是用處的，便站起身端著碗告辭出來，去后廚買了四個(gè)雞蛋回到客房。
哄著寶寶睡下后藍(lán)怡看著他稚嫩的小臉，夏氏方才的舉動(dòng)和神情對(duì)她觸動(dòng)頗深：“寶寶，我是你的娘，還是你的乳母？是你的下人還是親人？”
之前看電視或小說時(shí)，她從未對(duì)“奶娘”或“乳母”這等字眼有什么感慨，夏氏的恭順慈愛卻是活生生的，一個(gè)人到底是怎樣才能融合這兩種感情，將一個(gè)如此孱弱可愛的小嬰兒當(dāng)作自己的主子愛著，敬著，看著他一天天長？
“怎得這么別扭呢！”藍(lán)怡甩甩頭，想不明白便不想了。
她取出雞蛋、面粉、砂糖、羊奶、食鹽，將雞蛋的蛋黃和蛋清分開，熟練地打發(fā)蛋清，依次加入調(diào)料，忙活了半個(gè)時(shí)辰才做好蛋糕面，可以準(zhǔn)備下鍋蒸了，藍(lán)怡蓋上干凈的白布讓面發(fā)酵著，也好等著寶寶睡醒再去尋鍋蒸了品嘗味道。
她以前在宿舍做過多次這種簡易蛋糕，都是直接用電壓力鍋蒸熟，嘗著味道不錯(cuò)，想來這柴火鍋蒸出的應(yīng)該更好才是。
待寶寶睡醒后，藍(lán)怡端著大木婉到后廚，此時(shí)已過正午，客棧的廚房內(nèi)并不忙碌。藍(lán)怡又向那胖廚師借了鍋和銅盆，將蛋糕蒸上。
幾分鐘后，廚房彌漫起蛋糕的香味，藍(lán)怡裝作沒有看到胖廚師在一旁探頭探腦的觀察，只是抱著孩子一起看火，寶寶瞧著上竄跳躍的火苗十分開心，啊啊叫著。
待蛋糕蒸熟后，藍(lán)怡取出蛋糕放進(jìn)大木碗，瞧見胖廚子眼巴巴的樣子，便笑道：“這是小婦人家常吃的一道點(diǎn)心，您也嘗嘗？”
胖廚子趕緊點(diǎn)頭：“好?。∵@點(diǎn)心聞著真香。”
藍(lán)怡用到切下一塊放在盤子里：“師傅的木碗小婦人再借用一下?！?p> 胖廚子端過盤子，瞪著蛋糕點(diǎn)頭：“夫人只管拿去用。”
藍(lán)怡右手抱著孩子，左手端著蛋糕到前面飯廳，此時(shí)雖說不是吃飯的正點(diǎn)，但是也有幾桌客人在吃飯喝茶，新出爐蛋糕的奶香蛋香甜甜的彌漫在廳內(nèi)，引來不少人側(cè)目。
“蛋糕還算成功，只是甜味差點(diǎn)，這砂糖還要多放些?！逼穱L一口蛋糕，藍(lán)怡便覺得這糖味比不得現(xiàn)代的糖，還是要加大些分量，砂糖顏色發(fā)紅，據(jù)賣糖的雜貨鋪老板說是甘蔗汁加工而成，藍(lán)怡瞧著倒像是現(xiàn)代的紅糖?！皝恚瑢殞?，吃一口?！?p> 藍(lán)怡切了一小塊給寶寶放進(jìn)嘴里，小家伙用舌頭抿抿，很快吃了下去，又張著小嘴要吃。
隔壁桌是年輕父母帶著一個(gè)五六歲的孩童，見藍(lán)怡和寶寶吃糕點(diǎn)嚷著也讓父母買。那父親喚來小二才知道店里沒有這款糕點(diǎn)，只得點(diǎn)了豌豆糕端上來，孩子一看不是隔壁桌那般香噴噴的蛋糕，吵著不干，藍(lán)怡心里最不喜歡這等被慣壞的孩子，但此時(shí)這孩子鬧得很是時(shí)候。
藍(lán)怡主動(dòng)切了一塊給他，那孩子埋頭吃得香甜。
孩子的母親道謝后問是哪家點(diǎn)心鋪買的，藍(lán)怡只告知是自己家傳的手藝，做來給孩子吃的，隨后便也分了一塊給店掌柜嘗嘗，心里想著若是他們覺得好，自然就會(huì)向自己來購買這蛋糕的做法。
賣蛋糕而不是其他的菜色，藍(lán)怡也是有自己的考慮。此地的調(diào)料多樣，客棧的飯菜可口豐富，藍(lán)怡的尋常手藝很難做出讓人眼前一亮的飯菜，所以也就不做考慮賣什么菜譜。這蛋糕還算新奇，她在點(diǎn)心鋪?zhàn)記]有見到類似的東西，應(yīng)該還能值點(diǎn)銀子。
藍(lán)怡帶著孩子用完餐，請小二天黑時(shí)將熱水送到客房內(nèi)，便還是借了木碗回到自己的客房，等著天色漸黑時(shí)去馬廄取羊奶熱給寶寶喝。
住在客棧的第三日早晨，藍(lán)怡睡醒帶著寶寶打算到馬廄去取羊奶，打開客房的房門，她發(fā)現(xiàn)夏婉的丫鬟春草已等侯在房門口。