027.釀酒(四)
盧母的動(dòng)作很快,當(dāng)然也可能是怕東西放的時(shí)間長了放壞了,可就糟蹋東西了。別管怎么說,就在盧靖宇和盧穎佳在這個(gè)偏遠(yuǎn)的小院兒里,試吃那些沒有吃過的果子時(shí),(當(dāng)然,盧穎佳是吃過的。)盧母已經(jīng)雷厲風(fēng)行的讓人買了幾大車的酒缸回來了。為此,盧靖宇很是遺憾,所以決定,中午接著吃,盧穎佳看著他吃的一地的水果皮,很是無語。心想:你是豬呀,還吃,你還能吃的下嗎。
盧穎佳那怨念的小眼神兒很明顯的沒有影響到我們吃的很happy的盧靖宇小童鞋,所以,盧靖宇小童鞋挺著有點(diǎn)兒吃撐的小將軍肚,上躥下跳的按照商量好的,指揮著人們擺放各種器具,大部分的大酒缸放在了小院兒的后邊,主要是小院兒里邊實(shí)在是放不下了。里邊當(dāng)然也放了幾個(gè),主要是想讓它們盛水,不錯(cuò),盧穎佳決定還是用空間里的水好了,免得自己忙活半天都給別人做了嫁衣裳,主要是空間水做出來的味道好的多啊。
要說這釀酒啊還真是一個(gè)費(fèi)勁的活,不過這也得分人。你比如說吧,這一般人要是想釀酒,那最先要做的就是要選料,你得把有霉?fàn)€或者是其他毛病的果子撿出來;然后洗干凈,放到容器中弄碎;接下來放入白糖,攪拌均勻。剩下的就是放到酒缸中,封閉好,等待它發(fā)酵了。這些過程對(duì)盧穎佳來說費(fèi)勁兒嗎?當(dāng)然不費(fèi)勁兒了,她自己就能干了。什么?那你說她要仆人干嘛?真笨,這只是大概的活兒,還有細(xì)節(jié)上的呢。
比如說要是釀酒的原料是橘子的話,總得把皮剝了吧,這還不是麻煩的,主要是還得把橘子瓣上的白衣剝下來留著用,這要是一個(gè)兩個(gè)的吧,她也就自己干了,可是,可但是,但可是吧,這數(shù)量實(shí)在是不太好說,所以,咱還是人盡其用吧。當(dāng)然了,盧穎佳還沒特別傻,知道把那些需要?jiǎng)兤旱乃诺胶瓦@個(gè)小院兒距離不超過五十米遠(yuǎn)的另一個(gè)小院兒里,她給那個(gè)小院兒起名“剝皮院”,當(dāng)然,是在心里偷偷的叫,說出來誰還敢進(jìn)去呀。當(dāng)然了,那些抬抬酒缸啊什么的,盧穎佳也是能偷懶就偷懶了,心里自己跟自己說,哎呀,萬一有人來看見酒缸什么的自己飄著那就不好了。然后光明正大的偷懶了。
什么都準(zhǔn)備好了,那就干吧,選料直接省略了,你要是能在這空間里結(jié)出的果子里找出個(gè)有毛病的才叫奇怪呢。洗果子就更簡單了,直接一個(gè)漂浮術(shù),然后一個(gè)清潔術(shù),實(shí)在不行,要是覺得不過過水,心里不舒服的話,再來一個(gè)清水術(shù)。洗干凈了,都扔大酒缸里,一個(gè)重力術(shù)下去,全部碎的不能再碎了,接下來放糖,攪拌均勻,封口。行了,一缸搞定。
盧靖宇在這的唯一職能就是:看見妹妹把院里的幾個(gè)酒缸都弄好以后,喊人進(jìn)來把裝滿的酒缸抬到地窖里,然后讓人抬空的酒缸進(jìn)來。順便守著門口。多么悲催的職業(yè)呀,可是人家小童鞋干的很有勁兒。每天看著自家妹子從容不迫的使著法術(shù),羨慕啊,哈喇子留下來不知道多少回了。暗暗下定決心自己一定要勤加修煉妹妹給自己的書,好早日學(xué)會(huì)這些仙法。
就這樣來來回回的干了八天,終于被盧穎佳宣布,基本完工了。
這天盧靖宇按照妹妹的要求把這些酒缸都標(biāo)號(hào)制作日期和原材料之后,問自家妹子:“小妹,這得多長時(shí)間能打開喝呀?”
結(jié)果被盧穎佳狠狠的鄙視了一番,這才說道:“這得等發(fā)酵好了以后,還得過濾呢,恩,就是把里邊的皮呀,籽呀,還有發(fā)酵了的果肉什么的都撈出來,只剩下汁液,才算是成功了呢。到時(shí)候就可以喝了,喝不了的,也可以封閉好,隨喝隨取?!?p> “那最快得多長時(shí)間?。俊北R靖宇不死心的問道。
“最快也得一個(gè)月了。”
“???”盧靖宇一聽自己忙活半天的東西(話說,是你忙活的嗎?)還得一個(gè)月才能面世,有點(diǎn)兒受打擊。這憑著一腔熱忱的干了半天,都不知道自己忙活成什么樣了。沒意思。
“好了,哥哥,那是酒,就算是現(xiàn)在就能喝,娘親也不會(huì)讓你喝的。所以只能先存這,等你大點(diǎn)兒了才能喝。你總比我好多了,最多過個(gè)兩三年你就能喝點(diǎn)兒了,我呢,忙活了半天,等娘親允許我喝的時(shí)候,還早著呢?!北R穎佳故意露出懊惱的神色。
盧靖宇一聽,平衡了。是啊,自己沒幾年就長大了,很快就能喝了,可是妹妹可還小呢,等到她能喝酒的時(shí)候,估計(jì)這次釀的早就沒了。不過,這話可不能說出來,不然妹妹還不得哭了啊。
有了對(duì)比,盧靖宇一下子就不郁悶了,心情很好的說道:“恩,別著急,很快就長大了。對(duì)了,妹妹,我看你好像每樣果子都留了一些,是打算吃嗎?不過好像留的又點(diǎn)兒多呢,我們可一下子吃不完?!?p> “嘿嘿,當(dāng)然不是,那些果子,是打算做一些現(xiàn)在就能吃的呢。哥哥,你給我看著點(diǎn)兒啊,我去把買的那些酒壇子弄一些進(jìn)來?!北R穎佳滿臉饞像的說道。
“做什么吃的呀?”
“你就別問了,一會(huì)兒就知道了,現(xiàn)在先給我看著人去。”
做什么?那還用問嗎,當(dāng)然是做盧穎佳饞了多少日子的水果罐頭了。
兩個(gè)人偷偷摸摸的弄了一堆的酒壇子進(jìn)了小院兒,可著剩下的那一屋子的水果就是一陣鼓搗,東西不多,不過可沒比釀酒省事。主要是這罐頭吧,還得煮。不過,兩人為了吃嘴也就不計(jì)較這些了。
就這樣,兩小人兒又是整整的折騰一天,可著那一屋子的水果這個(gè)捯飭喲,總算是把剩下的這些水果給消耗清了。當(dāng)然了,其實(shí)空間里還是有的,可是不能再多弄了,主要是吧,沒糖了。
沒糖了?