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北宋小廚師

第八十章 開(kāi)張大吉(下)

北宋小廚師 南希北慶 3427 2012-12-11 16:55:38

    李奇為了“天下無(wú)雙”可是花費(fèi)不少心思,它的出場(chǎng)自然不能太低調(diào)了。

  只見(jiàn)五個(gè)少女,人手托著一個(gè)托盤(pán)從后屋走了出來(lái),托盤(pán)上面放著兩個(gè)上好的陶瓷酒壺,精致、大方,貴氣十足。

  酒剛上,眾人就迫不及待的一嘗為快。

  只見(jiàn)一道道淡綠色水柱從酒壺里緩緩流出,光澤明亮,色晶瑩剔透,誘人至極。

  頓時(shí),陣陣濃濃的酒香彌漫了整個(gè)酒樓,就連外面的行人都為此停住了腳步,紛紛站在門(mén)外往里面瞅。

  “哇!這酒好漂亮呀!”

  客人們盯著自己面前那一小杯天下無(wú)雙,人都傻了。

  過(guò)了一會(huì),眾人紛紛從震驚中回過(guò)神來(lái),端起酒杯,一飲而盡,砸吧了幾下,無(wú)不拍手叫好。

  三樓,天上人間包廂內(nèi)。

  趙鄆看著剛剛端上來(lái)的這個(gè)木制的,圓筒形酒壺,又瞥了眼樓下,心里十分詫異,問(wèn)道:“夫人,為何我們這酒壺和其他人的不一樣?”

  秦夫人淡淡一笑,解釋道:“其實(shí)天下無(wú)雙只是一個(gè)系列名,其中包含著八種酒,他們喝的是小店今日推出的青柰酒,明日小店還會(huì)繼續(xù)推出金梨酒等等,而這木酒壺里面的是天下無(wú)雙的最上等的酒,名為絕世無(wú)雙,目前還不會(huì)對(duì)外出售?!?p>  “絕世無(wú)雙?”

  趙鄆雙眼放光道。

  秦夫人見(jiàn)了,立刻朝著身旁的那位女酒保點(diǎn)了下頭。

  女酒保得到指示,立刻走上前,端起那個(gè)木制酒壺開(kāi)始替在坐的各位貴賓斟酒。

  只見(jiàn)一道櫻花般的粉紅色液體從木壺中流出,淡雅、高貴,晶瑩剔透,芳香濃郁。

  僅僅是這股香味,就讓趙鄆拍手叫好,“不愧為絕世無(wú)雙!好酒!好酒!”

  白淺諾也是頭一次見(jiàn)到這絕世無(wú)雙,驚喜之余,又是感到不可思議,她這輩子還從未見(jiàn)過(guò)如此美麗的酒。

  至于宋玉臣,整個(gè)人都已經(jīng)傻了。

  “請(qǐng)?!?p>  “請(qǐng)?!?p>  幾人端起酒杯,相互一敬,然后都是先淺飲一口,接著才一飲而盡。

  “醇美無(wú)瑕,余香縈繞舌尖而不散,好酒,好酒??!”宋玉臣喝完以后,不住的搖頭贊道。

  “宋兄說(shuō)的不錯(cuò),在下今日能品嘗到此等美酒,真是不虛此行??!”趙鄆意猶未盡的贊道。

  秦夫人頷首道:“各位謬贊了?!?p>  “夫人過(guò)謙了才是?!?p>  趙鄆哈哈一笑,道:“夫人竟然能釀造出如此美酒,想必也是愛(ài)酒之人?!?p>  秦夫人搖頭道:“這酒非我釀造,是小店的大廚李奇親自釀造的。”

  她對(duì)酒可是一知半解,所以這分功勞,她可不敢冒領(lǐng),萬(wàn)一誰(shuí)多問(wèn)了幾句,她非得露餡不可,只能報(bào)李奇的名號(hào)出來(lái)。

  “哦,原來(lái)是李兄釀造的,難怪!難怪!”趙鄆哈哈笑道。心情大好的他,還賞了一杯絕世無(wú)雙于他的那小隨從。

  宋玉臣聽(tīng)了,心里暗自驚訝,這個(gè)李奇看上去平凡無(wú)奇,可是卻能釀造出如此美酒來(lái),難怪那日蔡員外會(huì)對(duì)他如此重視,看來(lái)我以前真是小看他了。

  白淺諾聽(tīng)到他們的贊嘆,心里竟然不由的冒出一絲歡喜,至于為什么會(huì)這樣,她也不明白。

  與此同時(shí),客人們對(duì)這天下無(wú)雙也產(chǎn)生許多疑問(wèn)。

  “張兄,我方才聽(tīng)那酒保說(shuō),這天下無(wú)雙一共包含八種酒,我們現(xiàn)在喝的只是其中的青柰酒,可是為何這酒不僅有青柰味,好像還有一股甘蔗的甜味?!?p>  “不錯(cuò),我還嘗出了有別的味道。”

  “這可真是奇了?!?p>  “咱們?cè)僬覀€(gè)酒保問(wèn)問(wèn)?”

  “我早就問(wèn)了,可是他們也不知道?!?p>  ......

  站在門(mén)前迎客的吳福榮聽(tīng)到這些議論,差點(diǎn)沒(méi)把嘴給笑歪了。

  當(dāng)初,他可是親眼看見(jiàn),李奇又是往酒里面倒水,倒果汁,放蛋清,結(jié)果一桶酒,經(jīng)這么一兌,硬生生的變出一桶多酒來(lái),這簡(jiǎn)直賺翻了。

  蒸餾酒經(jīng)過(guò)勾兌后,還有40多度,但是經(jīng)過(guò)往里面摻水或者是果汁,酒的濃度也就隨之降了下來(lái),這樣一來(lái),也讓天下無(wú)雙變得更加符合北宋人的口味,而且酒的顏色、香味、口感也都得到了非常大的提高,利潤(rùn)也變得更加豐厚,真是一舉數(shù)得。

  當(dāng)然,這也不是隨便加就行了,還得經(jīng)過(guò)調(diào)試,但是這對(duì)于已經(jīng)拿到調(diào)酒師證的李奇來(lái)說(shuō),那真是再簡(jiǎn)單沒(méi)有了。

  至于趙鄆他們喝的絕世無(wú)雙,其實(shí)就是葡萄酒,但是他們喝的還不是真正的絕世無(wú)雙,因?yàn)槔锩孢€摻了一些蛋清、果汁等等,若是想要喝道真正的絕世無(wú)雙,那至少還要等上三年。

  這里面的奧秘,除了李奇、吳福榮和陳阿南三人以外,再無(wú)人知道,就連秦夫人都不知曉。

  熱騰騰的火鍋,極其自由的吃法,想吃什么,只管往鍋里扔就是,經(jīng)過(guò)那鮮美的湯底一煮,立刻變得美味可口起來(lái),可謂是化腐朽為神奇,再配上光彩奪目的天下無(wú)雙,絕對(duì)可以堪稱(chēng)無(wú)懈可擊。

  然而,這一切的始作俑者---李奇,此時(shí)卻在廚房面無(wú)表情的拿著刀具,料理一些河鮮,如蝦、螃蟹等等,無(wú)比的淡定,仿佛這一切都在他的預(yù)料之中。

  這時(shí),外面忽然響起了一個(gè)興奮的聲音,“李大哥,李大哥?!?p>  小九?

  李奇微微一愣,這才想起那位出人意表的公子哥。

  轉(zhuǎn)眼間,洪天九已經(jīng)沖到了廚房里,他身后還跟著三個(gè)與他一般大小的公子哥,但是他們卻止步于門(mén)口,并沒(méi)有進(jìn)去。

  李奇見(jiàn)洪天九進(jìn)來(lái)了,暗自皺了皺眉,若是以前誰(shuí)沒(méi)有得到他的允許就這樣闖進(jìn)廚房,非得給他罵的連爹媽都不認(rèn)識(shí)。

  可是今時(shí)不同往日了。

  李奇收拾了下心情,笑著道:“小九,你來(lái)了呀?!?p>  “嗯嗯,李大哥,你快快給我們上一個(gè)那啥,哦,鴛鴦鍋,還有那天下無(wú)雙,我都等不及了?!焙樘炀糯曛?,興奮道。

  看來(lái)外面那番熱鬧的景象,已經(jīng)把他給感染了。

  李奇哈哈一笑,道“沒(méi)問(wèn)題?!?p>  “小九,你快點(diǎn)行不,沒(méi)聽(tīng)過(guò)公子遠(yuǎn)庖櫥嗎?!币粋€(gè)鬢插紅花的胖子站在門(mén)前,滿(mǎn)臉不爽的嚷道。

  公子遠(yuǎn)庖櫥?

  李奇差點(diǎn)沒(méi)笑出聲來(lái),看了眼那三位公子,然后洪天九問(wèn)道:“這幾位公子是?”

  洪天九忙介紹道:“這胖子便是周家絲綢鋪的三郎,周華,”又指著一個(gè)鞋拔子臉,道:“這位徐家米行的六郎,徐飛,”又指著一個(gè)矮個(gè)子道:“這位是萬(wàn)家商行的三郎,萬(wàn)富春---他們?nèi)齻€(gè)都是我結(jié)拜兄弟,我今天特意叫上他們來(lái)給你捧場(chǎng)的。”

  日!都是大客戶(hù)啊!

  “好好好!”

  李奇心里樂(lè)翻了,忙拱手向那三位公子打了聲招呼。

  那三位公子哪瞧得起他一個(gè)廚子,隨意拱了拱手,這都是做給洪天九看的。

  李奇也不以為意,朝著洪天九道:“小九,李大哥可是特意幫你留了一間包間,我現(xiàn)在就叫人帶你們上去,等我忙完這里,再上去找你。”

  說(shuō)著,李奇便找了個(gè)女酒保將這群公子哥也帶到三樓的富貴包間,等他們?nèi)松先ヒ院?,李奇將陳阿南給喚來(lái),道:“阿南,你等下讓小玉去招待小九他們---對(duì)了,讓小玉帶上四張黃金會(huì)員卡上去?!?p>  李奇口中所說(shuō)的這個(gè)小玉,人比較機(jī)靈,善于察言觀色,他知道這群公子哥比較難伺候,所以他才叫小玉去,這可是第一天開(kāi)張,他可不想出什么亂子。

  “嗯,我這就去?!?p>  李奇回到廚房,把手上的活處理完后,便抽空來(lái)到天上人間包廂。

  此時(shí),哪壺絕世無(wú)雙已被他們喝去了一大半,個(gè)個(gè)滿(mǎn)臉通紅。

  趙鄆一見(jiàn)李奇來(lái)了,立刻擺出一副不滿(mǎn)的表情,道:“李兄,你也太不夠意思了,有這么好的酒,也不早拿給兄弟?chē)L嘗,當(dāng)罰三杯。”

  “不錯(cuò),不錯(cuò),還有這黃金會(huì)員卡,也不早告知我有這么好的東西,害的我沒(méi)帶夠銀子,這張還是秦夫人賒于我的,當(dāng)罰六杯?!彼斡癯紦P(yáng)了揚(yáng)手中會(huì)員卡,埋怨道。

  汗!吃飯不帶足錢(qián),這也怪我?

  當(dāng)然,這話可說(shuō)不得,李奇干笑幾聲,道:“不好意思,在下已經(jīng)發(fā)誓不再喝酒了,望各位能網(wǎng)開(kāi)一面,要不,在下以茶代酒?!?p>  兩人聽(tīng)到李奇發(fā)誓不喝酒,心里都感到十分詫異,但是也沒(méi)有問(wèn)。趙鄆點(diǎn)頭道:“那行,不過(guò),你也得喝六杯茶?!?p>  “好好,六杯,六杯?!?p>  李奇讓人拿了一壺茶來(lái),當(dāng)下連續(xù)喝了六杯。

  說(shuō)到這會(huì)員卡,趙鄆興趣又來(lái)了,好奇道:“對(duì)了,李兄,你這會(huì)員卡的法子,是怎么想出來(lái)的?”

  李奇微笑道:“很簡(jiǎn)單,一切都是為了顧客著想?!?p>  白淺諾聽(tīng)他這句話,抿了抿嘴唇,明明就是為了賺錢(qián),偏偏還說(shuō)的這么大無(wú)畏。

  “一切都為了客人著想?”

  趙鄆小聲念了一遍,哈哈一笑,道:“不錯(cuò),一切都是為了顧客著想,僅憑這句話,我這個(gè)顧客就應(yīng)當(dāng)敬你一杯?!?p>  “還有我這個(gè)顧客?!彼斡癯家策B忙端起酒杯來(lái)。

  汗!酒桌上果真不能亂說(shuō)話啊,看來(lái)等下還得去趟茅房。

  “那好,大家一起喝了這一杯吧,等下我還得回廚房,他們那幾個(gè)小子,我可不放心?!?p>  ......

  李奇從這包間出來(lái)后,立馬趕到了洪天九的包間,一進(jìn)去,里面那一片狼藉的場(chǎng)景,登時(shí)把他給驚呆了。

  這才過(guò)了多久,最多半個(gè)時(shí)辰??墒侨缃褡郎弦呀?jīng)堆滿(mǎn)了碟子,吃完的,沒(méi)吃完,至少也又二三十個(gè),光酒壺,桌子上就擺著五六個(gè),這也太夸張了吧。

  不過(guò),這消費(fèi)速度,李奇倒是挺愿意看到的。

  洪天九一見(jiàn)到李奇來(lái)了,那個(gè)興奮勁,伸手就把李奇給拖了進(jìn)來(lái),大舌頭嚷嚷道:“李大哥,你這鴛鴦鍋實(shí)在是太好吃了,還---還有這天下無(wú)雙,更是沒(méi)得說(shuō),來(lái)來(lái)來(lái),小九敬你一杯。”

  “嗝---!”

  周胖子打了酒嗝,站起身來(lái),挺著大肚子,來(lái)到李奇身邊,大手往李奇肩上一搭,咧開(kāi)嘴道:“既然你是小九的大哥,那便是我的大哥,我也要敬你一杯。”

  一股濃濃的酒臭味,差點(diǎn)沒(méi)把李奇給熏暈了過(guò)去。

  “李大哥,我也要敬你一杯?!?p>  ......

  操!進(jìn)狼窩了。

  

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