第五十七章 教技術

　　等她走后，顧承睿想起了周瑩之前提到的田大姐想學發(fā)豆芽的事，看向田家姐弟道：“田大哥，田大姐，你們過來是為了豆芽的事吧？”

　　“是關于豆芽的，但不是學發(fā)豆芽，而是想從你們這里拿些貨到集市上賣?！碧锛彝氐?。

　　各種方子都是家傳之秘，他可不想窺視他們的方子，這樣以后還怎么相處。

　　顧承睿聽后愣了一下道：“這個怕是要讓田大哥失望了，我們家廚房地方有限，現發(fā)的豆芽供鴻運樓都吃力，所以還是你們自己發(fā)吧?！?p>　　“這，這怎么好意思?！碧锛彝B連擺手道。

　　“沒什么不好意思的，一個發(fā)豆芽只要稍微一琢磨就能琢磨出來。

　　首先就是跟挑種子似的挑能發(fā)芽的豆子，然后泡上四五個時辰，再放到一個底部漏水的器皿里面蓋上濕布，然后每天一早一晚勤沖水即可。

　　這里需要注意的是泡豆子的時辰，春秋四個時辰即可，像冬天怎么也得五個時辰，說白了就是保證豆子吃足了水。

　　再一個，每天用的水不能是結冰的水，否則會凍壞的。

　　對了，還有溫度，屋內一定不能太冷了，否則豆芽會長的非常的慢的?！?p>　　“漏水的器皿？”田大姐詫異的問道。

　　“對，像壞了的盆，缸，甚至編的筐，背簍都可以，只要保證豆子一直是濕潤即可。

　　當然了好的也可以，就是沖豆子的時候麻煩些?！鳖櫝蓄Ｕf到這里見兩人一臉的若有所思起身道：“我在這里說你們也一定能記全了，還是到廚房一起看看吧，正好豆芽也到了沖水的時候了?！?p>　　之后帶著二人去了廚房，現場給他們說了一遍，同時還出去挑了一旦水給他們示范了一遍，等都沖完了之后才說道：“就是這么回事，其實并不難，就是費些心而已?！?p>　　“你們這灶火一天都不滅嗎？”田大姐這時問道。

　　“對，全天十二個時辰不滅，尤其是晚上更不能滅，所以炕那邊我們只是留了一半的風口。

　　這也是我們不能大量發(fā)豆芽的原因?！?p>　　姐弟二人一看也明白是怎么回事了，之后稍微坐了會就回家去了。

　　另一頭，顧家，吃完了晚飯，眾人正要散去，劉氏突然來了一句：“我聽隔壁的六嬸子說，老三買驢車了，你們誰見到了，是不是真的？”

　　“好像是真的，而且聽說老三這些天，每天吃完了早飯就會推著兩口缸去鎮(zhèn)上，回來的時候再帶回來，也不知道他們在干什么?！鳖櫠宓馈?p>　　之后看向顧承喜道：“小七，你知道他們這是在干什么嗎？”

　　顧承喜抬頭道：“最近三哥他們不怎么上山了，小七還真的不清楚?！?p>　　心想，就算是知道我也不告訴你們，既然把人趕了出去，就少去打擾他們。

　　“看來他們兩口子這段時間至少掙了二十兩銀子，不然他們那敢買驢車?！币κ喜环薜恼f道。

　　“行了，都分了家了，他們能掙也是好事，眼紅你們也想辦法掙錢去?！眴淌蠜]好氣的白了她一眼，說完了之后起身回了東屋。

　　“都該干什么干什么去吧?！鳖櫢刚f完了之后也起身回屋去了。