第十六章 魚湯
“藥房?”
朱勇水聽到韓征這個(gè)要求愣了一下,隨即思索道。
“藥房設(shè)在營(yíng)地里的妙手樓,由藥師長(zhǎng)老秦柏負(fù)責(zé),屬于這里的重地。而且和兩位堂主待的虎嘯樓挨在一起,平時(shí)沒有特殊情況,是不允許隨意接近的?!?p> “不允許隨意接近,那說(shuō)明還是可以接近的咯?”韓征聽出話里有話。
“大人說(shuō)的是?!敝煊滤樞σ幌碌?。
“不是屬下自夸,屬下在做菜上還是有幾分造詣,這里也只有屬下這么一個(gè)大廚子,堂主和長(zhǎng)老都愛吃我做的菜?!?p> 韓征冷厲的目光瞟了過(guò)去,朱勇水心中一凜,趕緊道。
“我可以以送餐的名義接近那里,營(yíng)地里沒什么娛樂(lè),這些當(dāng)家的沒事就愛喝點(diǎn)小酒整點(diǎn)小菜,之前也有這種情況,不會(huì)起懷疑?!?p> “只是要送餐便要幾位當(dāng)家的一起送,免得被穿小鞋。”
“那便好,現(xiàn)在就準(zhǔn)備下,我看你在準(zhǔn)備宵夜,就趁今晚過(guò)去?!表n征不打算拖了,越快越好。
現(xiàn)在時(shí)間還沒到深夜,朱勇水他們?cè)疽苍跍?zhǔn)備夜宵要送出去。
“只是這虎嘯樓的兩位堂主好辦,有些酒肉就行,但是這秦柏長(zhǎng)老卻是有些麻煩?!敝煊滤媛峨y色道。
“這是為何?”
“大人有所不知,這位秦長(zhǎng)老有個(gè)嗜好,只愛吃魚。以前在總舵時(shí),每天都要吃上一條??傻竭@里,周圍都是山,沒有湖泊可以抓魚。所有活魚都是補(bǔ)給車隊(duì)山高路遠(yuǎn)的運(yùn)來(lái),路途便死掉大半?!?p> “現(xiàn)在每次補(bǔ)給過(guò)來(lái),最后都只剩下幾尾活魚可吃。秦長(zhǎng)老只好忍著細(xì)水長(zhǎng)流,每隔幾天才吃一條解解饞。而且每次做魚還需要和他請(qǐng)示一下,沒有得到他的同意是不能做魚的?!?p> “現(xiàn)如今池子里只有四條活魚,補(bǔ)給車隊(duì)還要等二十多天才能再來(lái)。今晚若是給秦長(zhǎng)老做一條魚的話,未必會(huì)得到好的效果,甚至?xí)齺?lái)責(zé)罰?!?p> 朱勇水搓著手道出難處,頗有一副巧婦難為無(wú)米之炊的架勢(shì)。
“這魚的存量居然還有計(jì)數(shù)?”韓征面色古怪道,“若是憑空多出幾條的話,有什么理由可否搪塞過(guò)去?”
“憑空多出來(lái),這……”朱勇水有些好奇這位大人還能憑空變魚不成,不過(guò)還是忍住道,“倒是有個(gè)法子能解釋的通?!?p> “快講?!?p> “每次補(bǔ)給車隊(duì)進(jìn)營(yíng)帶來(lái)物質(zhì),都是幫中計(jì)算好的份額,會(huì)有清單列支記錄。一手交付一手驗(yàn)貨,條條碼碼清清楚楚,這是幫中資產(chǎn)?!?p> “但是也有例外,就是負(fù)責(zé)補(bǔ)給的幫眾,若是被營(yíng)地的人塞了好處,他們會(huì)自己想辦法額外背運(yùn)些東西過(guò)來(lái)。這些純屬私下個(gè)人行為,不會(huì)入賬,管事們基本也都睜只眼閉只眼,讓手下有些生財(cái)之道。畢竟每次進(jìn)出疆外也是冒著風(fēng)險(xiǎn),不好管的太死?!?p> “居然還有這樣的發(fā)財(cái)法子?”
“那是,困在山里太久了,營(yíng)地里人也是憋悶壞了,要求帶些私人東西也是平常?!敝煊滤r笑道,心里卻是奇怪這和魚有什么關(guān)系。
韓征自然不會(huì)泄露自己秘密,和朱勇水又確認(rèn)幾個(gè)細(xì)節(jié)后,便獨(dú)自一人走出伙房。
片刻之后,他便拎著一條一斤多的鮮活鯽魚回來(lái)丟給朱勇水。
“大人,這魚可不能隨意動(dòng)呀?!敝煊滤粤艘惑@,連忙勸道。
“沒事,你只管負(fù)責(zé)做魚,魚由我來(lái)供應(yīng),絕對(duì)不會(huì)少了數(shù)量讓你交不了差?!表n征神情自若道,“對(duì)了,既然是藥師,必懂得養(yǎng)身,晚上吃的太油不好。現(xiàn)如今又是晚上,你就熬個(gè)魚湯吧?!?p> “這,一切聽大人吩咐?!敝煊滤畬⑿艑⒁?,也不好多問(wèn),只好連忙處理起來(lái)。
韓征在一旁順便搭把手,一邊看看這個(gè)世界的烹飪技巧,一邊考慮后續(xù)的計(jì)劃。
接近藥房只是第一步,后面還得靠他隨機(jī)應(yīng)變。
今晚就要接觸鐵羽幫營(yíng)地核心,并非韓征魯莽,實(shí)在是形勢(shì)緊迫,必須加快節(jié)奏。
再拖下去,馬如山實(shí)力越來(lái)越弱,冷玉寒一直在修煉,也不知雙方差距會(huì)變得如何。
冷玉寒師父也不知何時(shí)會(huì)回轉(zhuǎn),另外自己在營(yíng)地里這么跨越兩個(gè)山頭來(lái)見朱勇水,其實(shí)風(fēng)險(xiǎn)一樣很高,保不齊多來(lái)幾次就會(huì)被發(fā)現(xiàn)。
如此眾多的不確定因素隨時(shí)會(huì)發(fā)酵,韓征決定不再等了,至少今晚要摸清一些東西。
朱勇水在廚藝上確實(shí)有兩下子,動(dòng)作麻利,很快就將幾份酒肉和魚湯烹制好,香氣撲鼻。
“大人,您要不要先嘗嘗?!敝煊滤媚ú疾林钟懞玫?,對(duì)自己手藝頗為自信的樣子。
呵。
韓征輕笑一下,他雖不是廚師,但身為華夏傳人,對(duì)烹飪一事還是頗為熟悉。
這個(gè)世界,或者至少朱勇水個(gè)人的烹飪技巧看上去還是有些粗糙,可以改進(jìn)的地方很多。只是現(xiàn)在不是時(shí)機(jī),他重點(diǎn)看了看魚湯。
鯽魚用油細(xì)細(xì)煎過(guò),魚皮完整,略顯焦黃。這樣即使在湯里煮久了也保持著完整形狀。
小火慢燉將魚湯熬成了乳白色,撒了些許蔥花漂浮在上面,熱氣蒸騰倒也香氣撲鼻。
這做法中規(guī)中矩,畢竟這道菜還是比較簡(jiǎn)單的。
韓征拿起瓷勺舀了一勺湯放在嘴里嘗了嘗味道,鮮咸適中,倒也不錯(cuò),滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。
就在朱勇水面露得意之時(shí),韓征卻把放進(jìn)嘴里的勺子拿了出來(lái),將沾著口水的勺子放回湯碗里,攪了攪后迅速合上蓋子。
“大人,這是何故……”朱勇水咽了口吐沫,身為廚子,見到韓征這么糟蹋自己的菜,有些本能地覺得受到侮辱,可也不能表露。
“沒事,只是再提提鮮?!表n征嘴角一歪,露出神秘的微笑,沒多做解釋。
臨出發(fā)前在朱勇水的提醒下,韓征從爐灶里摸了點(diǎn)爐灰,用水調(diào)和了下,拍在臉上,讓自己看上去一副勞動(dòng)者模樣。
血巢從馬如山的米粥里獲得了不少血能,慢慢給韓征滋潤(rùn)強(qiáng)化了些許,還幫他這具身體中試藥殘留的亂七八糟藥性給去除。
這導(dǎo)致韓征原本臉上的一些斑瘡消失,膠原蛋白出現(xiàn),皮膚上呈現(xiàn)了一副少年活力滿滿的樣子,和打雜下手的身份有些不符。
一切妥當(dāng)之后,韓征幫著朱勇水將餐食裝盒,點(diǎn)著燈籠推著堆滿宵夜的小車走入黑暗的營(yíng)地中。
武者自身消耗大,餓的快。鐵羽幫夜間值守,到了午夜由伙房加餐已是慣例。
這一趟除了給鐵羽幫的堂主、長(zhǎng)老送餐,還得把其他幫眾的份也帶過(guò)去。
韓征跟在朱勇水后面,低著頭表現(xiàn)的不起眼,將一份份餐食送出去,順便記下經(jīng)過(guò)的營(yíng)地里的地形和各個(gè)建筑的用途。
幾百人散布在營(yíng)地各處,顯得格外空曠,很多地方黑漆漆,完全是原始自然狀態(tài)。
只是崗哨護(hù)衛(wèi),韓征沒有機(jī)會(huì)靠近。
通常由各個(gè)所謂的值夜小隊(duì)長(zhǎng)在路口就過(guò)來(lái)統(tǒng)一領(lǐng)走,否則這么大的營(yíng)地,光轉(zhuǎn)一圈就要花去不少時(shí)間。
將值夜的護(hù)衛(wèi)夜宵都送完,朱勇水帶著韓征來(lái)到了營(yíng)地中央一處位置,這里由兩棟磚石壘就的三層的小樓,在這個(gè)普遍簡(jiǎn)陋的營(yíng)地里極為顯眼。
兩棟小樓門口分別有兩名勁裝護(hù)衛(wèi)抱刀站立,警惕地望著打著燈籠過(guò)來(lái)的韓征二人。
“這里便是鐵羽幫在此處的核心所在,左邊的這棟虎嘯樓是兩位堂主住的地方,右邊圣手樓是藥師長(zhǎng)老秦柏所住的地方,也是鐵羽幫的藥房所在?!敝煊滤畨旱吐曇魧?duì)著韓征介紹道。
“大人您待會(huì)可需多加注意,您現(xiàn)在的身份是個(gè)伙房的雜役,雖然明面上屬于鐵羽幫一員,可如果惹怒了這些鐵羽幫的大人,照樣把你說(shuō)殺就殺,不會(huì)受到幫規(guī)的懲罰?!?p> 韓征目光凝重,輕輕點(diǎn)了點(diǎn)頭。
二人來(lái)到小樓剛停下小車,虎嘯樓大門打開,走出來(lái)一個(gè)光著上身,膀大腰圓的四十多歲漢子,手里搖著蒲扇,看見朱勇水便哈哈大笑起來(lái)。
“今晚怎是你豬下水親自送餐來(lái),難道是有什么好菜不成。”
被稱作豬下水的朱勇水一點(diǎn)不氣惱,反而滿臉笑容地從車上拎下一個(gè)大食盒走了過(guò)去,笑嘻嘻地道。
“嘿嘿,什么事都不瞞不過(guò)你劉堂主,一猜就中。”
“今晚有閑,特意整了個(gè)幾個(gè)小菜,過(guò)來(lái)孝敬堂主您老人家。喏,這里還有一小壇我托人帶來(lái)的念奴春?!?p> “哦?快來(lái)拿我嘗嘗!”
劉堂主迫不及待地打開酒壇,咕咚咕咚便往口中灌了一大口,閉著眼睛面露回味之色,“果然是念奴春,二十兩一壇,好酒,好酒??!”
“可惜今晚崔堂主值夜,沒有口福品嘗到此酒咯?!?p> “劉堂主放心,崔堂主那邊也預(yù)備了一份,等他下值,就能品嘗到了。”
“哈哈哈,還是你朱下水會(huì)來(lái)事。正好老子閑的發(fā)慌,你這就弄來(lái)酒菜。來(lái)來(lái)來(lái),樓里悶熱就在此處一起坐下喝兩杯。”
劉堂主手一揮,命護(hù)衛(wèi)去搬來(lái)桌椅擺在樓門口,迫不及地打開食盒,伸手揪一下一只燒雞腿就送進(jìn)嘴里,弄得菜汁亂滴,粘的胡子油光閃亮。
“那敢不從命?!敝煊滤ξ笆值?,然后回過(guò)身來(lái)對(duì)著韓征揮揮手道,“你自去給秦長(zhǎng)老送餐,千萬(wàn)別給我出簍子,要不然回去非扒了你的皮不可。”
“是。”
韓征也從車上拎下特意準(zhǔn)備的一籠保溫食盒走向圣手樓。
朱勇水和劉堂主這邊顯得交情不錯(cuò)的樣子,讓他心中鎮(zhèn)定了不少。
“站住,把食盒打開接受檢查?!笔ナ謽乔暗淖o(hù)衛(wèi)橫在前面攔住了韓征。
韓征偷偷撇了眼朱勇水,見他并未有什么表示,知曉這是例行動(dòng)作,便依言而行。
朱勇水為秦柏準(zhǔn)備的是一小碗米線,幾樣精致小菜,另外便是精心熬制,又被韓征吐了口水的魚湯。
前面幾樣菜打開蓋子之后還好,等到魚湯碗蓋一掀開,頓時(shí)一股香噴噴的鮮魚湯味道飄散開來(lái)。
本來(lái)魚湯也要湊近了聞才會(huì)聞到香味,可現(xiàn)在這碗魚湯雪白,升起的白色霧氣在夏日里一閃便消失,可一股難以言喻的鮮香味向著四周擴(kuò)散開來(lái)。
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