第19章 色香味俱全

　　蓋上鍋蓋，姜染這才用毛巾擦了一把頭上的汗。

　　這要是以前，做一道紅燒肉而已，再簡單不過的菜了，根本不會出汗。

　　可現(xiàn)在換了這個沉重的身體，只炒了這么一道菜，姜染就被累的夠嗆。

　　粥也不能一直蓋著煮，也要攪拌一下，避免糊鍋。

　　姜染剛一掀開鍋蓋，一股米香就撲面而來。

　　只聞這味道，姜染就知道這米是好米，煮出來的米粥絕對好喝。

　　只是白米粥，還是有些單調(diào)了。

　　“珊珊，家里有紅棗嗎？”姜染問裴珊珊。

　　裴珊珊立即看向王翠蘭，王翠蘭點了點頭，“有?！?p>　　說著，王翠蘭打開了櫥柜，從里面拿了一個壇子出來，打開蓋子，里面裝著小半壇子的紅棗。

　　看到紅棗，姜染抓了六個出來，洗干凈扔進了鍋里，這才蓋上蓋子，讓它繼續(xù)煮。

　　王翠蘭看著姜染干脆利落的動作，動了動嘴，卻一個字都沒有說出來。

　　她也不知道姜染這是咋了，有心想要問，卻不知道該怎么問。

　　姜染看到王翠蘭那欲言又止的表情了，不過她現(xiàn)在不準備解釋，也就當做沒看見。

　　有粥有菜了，還要弄點餅子。

　　姜染去拆面袋子，讓王翠蘭再弄點蔥，切點蔥花出來。

　　王翠蘭也是常年在灶臺上忙活的，一聽姜染這話，就知道姜染是要做蔥油餅。

　　已經(jīng)燉了一鍋肉了，竟然還要做蔥油餅，這要用多少油啊！

　　心中心疼不已，可手中的動作卻一點沒耽誤。

　　姜染和面的時候，往里面加了雞蛋，這樣和出來的面微微發(fā)黃，吃起來也更好吃。

　　裴家的灶臺上，就只有一大一小兩口鍋，但是裴家還有個爐子。

　　只是這爐子不是少煤的，也是燒柴火的。

　　姜染讓裴珊珊在爐子里燒上火，把家里的平底鍋放了上去。

　　做蔥油餅的時候，火一定不能太大，不然餅還沒熟呢，外表就焦黑了。

　　也要舍得放油，不然做出來的蔥油餅干巴巴的，吃起來不夠香軟。

　　姜染不做就不做，要做肯定就要做到最好。

　　看到姜染放油時那豪放的動作，裴珊珊和王翠蘭的眉頭都要打成蝴蝶結(jié)了。

　　姜染是根據(jù)家里人數(shù)來和的面，六個人，總共做了七張餅。

　　男人吃兩個，裴珊珊和王翠蘭一人一個，姜染準備和裴璟吃一個。

　　不是姜染要節(jié)省，而是姜染要減肥。

　　減肥，就從少吃一口開始。

　　她現(xiàn)在這個體型，這個體制，絕食肯定是不行的，一頓不吃估計就要餓的渾身無力了。

　　只能盡量的少吃一點，慢慢的調(diào)整。

　　蔥油餅烙好，鍋里的紅燒肉也差不多了，姜染把切好的土豆放進去，蓋上蓋子又悶了一會兒，等土豆熟了，這才盛到了一個瓷盆里。

　　姜染放的肉就不少，再加上放了幾個土豆，足足做了一大盆。

　　盛在盆子里后，姜染把之前留著的蔥花灑了上去。

　　白色瓷盆里盛著醬紅色的紅燒肉，上面還點綴著翠綠的蔥花，香氣圍繞在鼻尖，真真是色香味俱全。