第760章 以靜制動
蓮姐在說這些話的時候，語氣極為堅定，看童蕾的目光里也充滿了感激的神色。
人都是將心比心的。
童蕾待她不薄，那她自然就不會在童蕾跌入低谷時落井下石。
所以，不管這飯店是怎樣的光景，她也準備力挺童蕾到底！
在場的眾人中，像她這樣的并不止一個！
蓮姐的話音剛落下，身后一名穿著廚師衣服的粗狂男子也站了出來。
“童總，我是啥想法您肯定心里是很清楚的，從您最開始開小飯店我就在您身邊，如今這情況雖然也很不好，但在我看來卻是要比當初好了數(shù)倍，當初我沒離開，如今自然就更不會走了！”
“我也是！”旁邊的男子指著廚師附和道：“我的手藝都是師傅教的，他不走，我肯定也不會走。
說實話，在沒來這里之前，我也干過很多工作，但相比較而言，童總這樣的老板，是我見過最厚道最良心的了。”
“他們說的沒錯！”后勤的一個中年男子也開口道：“其他地方或許工資是高一點，但論及待遇以及老板對待員工的態(tài)度，恐怕是難以與童總相比的。
我都是混跡半輩子的人了，這種情況曾經也見識過不止一次，可最終當了叛徒的人也沒幾個過的好的，
反倒是那些一直堅持立場的，能夠一直穩(wěn)定下去！”
“你們不走，那我就更沒有要走的理由了，我是蹲過號子的人，出來之后處處碰壁沒人要我，是蕾姐收留了我，所以就算這飯店某一天真的倒閉了，我也還會跟著蕾姐東山再起！”
“呸呸呸！你亂說什么呢，咱飯店肯定是不會倒閉的，相反的，還會在度過難關之后越來越好！”
到了這一刻，幾乎所有的人都表了態(tài)。
而且，在言談之時，那沉寂的氣氛也隨之變得歡快了幾分。
看著這一幕，童蕾嬌眸微閃，心里滿是感動。
她微微躬身，將那復雜的心緒和千言萬語匯聚成了一句：“謝謝大家的信任！
在現(xiàn)在這種情況下大家還能信任我，還能留在這里，讓我感覺很溫暖。
我童蕾向來都喜歡務實不喜歡說客套話，如今我當著大家伙的面發(fā)誓，
如果我這飯店能夠度過難關，在場的諸位必定都是之后的中流砥柱，薪資職位都會得到相應的提升，
縱然有一天我真的倒下了，屬于你們的工資我也不會虧欠半分！”
童蕾的話雖然簡短，但卻也是給在場的員工們吃了一顆定心丸。
信任與看好固然重要，可出門在外圖的也都是碎銀幾兩。
在錢到位的基礎上，那他們必然會更加賣力的去幫扶童蕾。
看到這樣的場景，王晨心里也是頗受觸動的。
人都是將心比心的。
他看得出，正是因為平日里童蕾對這些人很好，也都施以過恩惠，如今才會換來了這幫人的不離不棄！
否則，若只是普通員工與老板的身份，那這幫人怕是也早就走了。
當然，走掉的那些人，肯定也是受過童蕾恩惠的，至于此時的離開。
談不上是錯，也不能說是對。
說他們對，是因為人都向利而前。
說他們錯，是因為想掙更多的錢并沒有錯，可錯就錯在不該在童蕾困難時離開。
在童蕾遇到困境時離開，這著實有一種落井下石忘恩負及的意味。
當然，王晨并沒有將這些言語出來。
當察覺到這些人的態(tài)度之后，王晨將目光投向了童蕾。
與此同時童蕾也看向了王晨：“你也看到了，在場的必然都是可以值得信任的人，所以你有什么計劃可以直接講出來了?！?p> 王晨問道：“不需要咱倆先商量一下嗎？”
“不用?！蓖兕D了一下，一字一頓道：“我信任你?！?p> 聞言，王晨神情頓時變得肅然幾分。
他重重的點了點頭，隨即面向眾人開口道：“我的計劃其實很簡單，總結起來也就只有‘以靜制動’四個字！”
聽到這話，眾人都露出了不解的神色。
王晨嘴角揚了揚，笑道：“所謂的以靜制動，就是我們不慌不亂，平日里是怎么運作的，現(xiàn)在還依舊怎么做。就像是這一切不好的東西都不曾出現(xiàn)過?！?p> 那名廚師說道：“這……行不通吧？不說名譽受損客戶流失很多，僅說內部，員工可就損失了一半呢，沒有了那些員工，僅憑剩下的這些人又怎么可能像往常一樣呢？”
旁邊的人也附和道：“是啊，這個時候我們應該趕緊招聘人手，填補職位空缺，然后想辦法做推廣拉攏客源才是啊?！?p> 王晨擺了擺手：“你們說的確實很有道理，但如果按你們所說的去做，有幾個現(xiàn)實問題是極難解決的。
首先，招聘員工固然重要，但如今咱們飯店的現(xiàn)狀餐飲界必定已經都知曉了。
在這種情況下，一些有經驗的老員工是不會過來的，因為他們會擔心飯店開不了多久就倒閉，
而一些不懂行情不知內情的新員工，對咱們又是沒有太大幫助的，畢竟他們來了之后，還需你們去手把手的教。
你們現(xiàn)在干手頭上的活都已經夠累的了，若是再教他們，還能完美的做好當下的工作嗎？還能將服務品質提升到原本的高層次嗎？”
“這……”聽完王晨的話之后，面前的眾人都語塞了起來。
人力有窮時，目前飯店缺失了一半員工，那在新員工還未成型之前，這些留下的老員工就得一個人干兩個人的活。
在這種情況下，若是再讓他們去帶什么都不懂的新員工，怕是每個人都得焦頭爛額，到時候又如何以更好的面貌去招待客戶呢？
若是以疲倦之姿去招待客戶，那恐怕日后僅剩下的幾個客戶也會因為感受到不到更好的服務而流失掉吧？
所以，在短暫的思考之后，他們都認同了王晨的說法。
這時，王晨又開口道：“其次，客戶問題也是不能用常規(guī)推廣方式解決的。
因為接連遭受這幾次的打壓之后，飯店的流動資金已經縮水了不少，而且后面運轉時也需要很多的資金。
若是現(xiàn)在將錢投放到客源上，到時候客人也許會吸引過來一些，可客人來了之后，我們又該從哪去弄錢購買食材用具等一系列招待客人的東西呢？”