第十一章:酒樓
老夫人的壽辰快要到了,府里上下都在忙碌著老夫人壽宴的事情。然后柳清清就趁著眾人忙的的時(shí)候又偷偷的溜了出去。
畢竟在屋里想了好長(zhǎng)時(shí)間的計(jì)劃,總要實(shí)驗(yàn)一下。
這次柳清清沒(méi)有讓紫華那個(gè)小丫頭跟著。柳清清畢竟不是原裝的,太多不一樣的地方,紫華那個(gè)小丫頭也是會(huì)懷疑的。
所以柳清清就以讓她待在為自己打掩護(hù)的由頭,讓這個(gè)小丫頭留在了府里。
經(jīng)過(guò)上一次的出門(mén),這次柳清清不再是閑逛,而是有目的的朝著自己要去的地方去。
柳清清一身男裝,捂著自己手中一個(gè)小口袋,在人群中快速的穿梭著。
柳清清不敢走小巷,雖然她扮成男人,而且看著就是一個(gè)窮小子,按說(shuō)是不會(huì)有人盯上她的,不過(guò)防患于未然總是好的。
很快柳清清就到了自己的目的地——云海酒樓。
沒(méi)錯(cuò),這次柳清清是充分的發(fā)揮自己一個(gè)吃貨的潛力,想到了一個(gè)簡(jiǎn)單能做而且現(xiàn)在沒(méi)有的一個(gè)東西。
抓了抓自己的布袋,柳清清開(kāi)心的進(jìn)了這云海酒樓。
不過(guò)這計(jì)劃還沒(méi)開(kāi)始,柳又卡在了第一步。
柳清清在門(mén)口十分懇求這位小二大哥:“大哥,我真的是有好東西要交給你們掌柜,你就給我通報(bào)一聲吧。”
這位小二大哥態(tài)度堅(jiān)決的說(shuō):“不行,我們掌柜的很忙,沒(méi)有時(shí)間見(jiàn)你的,你還是趕緊走吧。再說(shuō)你這個(gè)窮酸樣能有什么好東西?趕緊走走走,別在這里礙著我們生意?!闭f(shuō)完還推了柳清清一把。
柳清清被推的差點(diǎn)沒(méi)穩(wěn)住身形,這小二著實(shí)有些囂張。想來(lái)是在這酒樓待著,見(jiàn)慣了達(dá)官貴人,所以這么氣勢(shì)凌人。
不過(guò)這云海酒樓是這京中最大的酒樓,這個(gè)生意只有和他們做才能達(dá)到最好,所以柳清清沒(méi)有放棄還想再試一下。
于是又到小二面前帶著點(diǎn)哀求的語(yǔ)氣說(shuō):“大哥,我家中祖上有人當(dāng)過(guò)御廚,這手藝是祖?zhèn)飨聛?lái)的。如果不是家里老爹快要病死了,我是怎么也不會(huì)拿出來(lái)的。您就行行好,幫我通報(bào)一下吧!”
這時(shí)因?yàn)榱迩逶陂T(mén)口的糾纏,這酒樓的掌柜的也出來(lái)看了,瞅著小二問(wèn):“怎么了這是,這么忙的時(shí)候,你跟他在這里費(fèi)什么話(huà)?”
“掌柜的,這小子說(shuō)他有御廚的方子要交給您?!?p> 然后掌柜的和這個(gè)小二都哈哈大笑,這一笑柳清清就不明白了。
那個(gè)掌柜的鄙視的看著柳清清說(shuō):“御廚的方子?”
柳清清隨然有點(diǎn)疑問(wèn),不過(guò)還是點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō):“是?!?p> 接著兩人又笑了起來(lái),小二說(shuō):“你這個(gè)窮小子不知道吧,我們的大廚師曾經(jīng)可是御廚總管,什么樣的菜做不出來(lái),我們會(huì)稀罕你一個(gè)小破方子。哈哈哈……”
掌柜的也說(shuō):“我們酒樓不需要你的方子,你還是去別家吧。去去去,別擋著我們酒樓的生意!”
從酒樓出來(lái)之后,柳清清忍不住在心里臭罵這倆不知天高地厚的小人。
瞧不起她是吧,有一天她會(huì)讓這兩個(gè)人后悔的。
他們不稀罕她的東西,自然會(huì)有人賞識(shí),柳清清可不一定非指望著這個(gè)勢(shì)利的云海酒樓。
除了這云海酒樓還有別的酒樓,柳清清接下來(lái)去了這僅次于云海的香蘭閣。
香蘭閣其實(shí)不比云海酒樓差,不過(guò)據(jù)說(shuō)是這云海酒樓背后有人,這才硬生生的壓著香蘭閣一頭。
來(lái)到香蘭閣,柳清清不再直接莽撞的進(jìn)去,省得再丟一次人。
這次她沒(méi)有先提方子的事情,而是裝作客人進(jìn)去的。
這香蘭閣的小二可比云海酒樓的小二要好多了,起碼對(duì)每一個(gè)人都是友好的。
不過(guò)柳清清可做不了人家真正的客人,因?yàn)檫@錢(qián)包不允許啊。
和小二聊了幾句話(huà),柳清清再次試探的詢(xún)問(wèn):“這位大哥,我其實(shí)……”然后把對(duì)云海酒樓那位說(shuō)的話(huà)又向面前的這位小二大哥說(shuō)了一遍。
這次柳清清還把自己手里準(zhǔn)備的東西也交給了這位小二大哥,希望讓他帶給掌柜的嘗嘗再?zèng)Q定。
說(shuō)完后,小二大哥思索了幾下,終于應(yīng)下了柳清清的請(qǐng)求。
讓柳清清在這兒稍等片刻,他這就去問(wèn)問(wèn)他家的掌柜的。
等了會(huì)兒后,就見(jiàn)小二大哥帶著一個(gè)體型富態(tài),面容和善的人??礃幼討?yīng)該就是香蘭閣的掌柜的了。
不過(guò)這掌柜的后面還跟了一位貴公子,難道是這家酒樓真正的老板?
當(dāng)然那只是柳清清的猜測(cè),無(wú)論誰(shuí)是老板,柳清清不在乎,她在乎的是這香蘭閣愿不愿意和她做這個(gè)生意。
等人走近后,柳清清率先打招呼:“掌柜的好,這位公子也好?!?p> 那位貴公子淡淡的看了柳清清一眼,然后給了掌柜的一個(gè)眼神,掌柜的趕緊就開(kāi)始和柳清清聊。
掌柜的其實(shí)也十分緊張,這公子突然來(lái)店里,他正緊張的給公子做匯報(bào)。
結(jié)果一個(gè)小二進(jìn)來(lái),說(shuō)什么有人要來(lái)這里賣(mài)什么祖?zhèn)髅胤?,還帶來(lái)了一個(gè)丑丑的布袋,說(shuō)里面就是絕好的美食。
掌柜的想到的是立馬讓人把這個(gè)賣(mài)方子的人攆走。
可是公子居然看上了這個(gè)丑丑的布袋里的東西,嘗了之后,公子就讓自己立馬去和賣(mài)這個(gè)的方子的說(shuō)商討,買(mǎi)下這個(gè)方子。
然后就是現(xiàn)在了,沒(méi)想到公子居然非要跟著他一起來(lái)看看這個(gè)賣(mài)方子的人。
柳清清和掌柜的商量著方子的事情。
柳清清這次帶來(lái)的方子就是現(xiàn)代幾乎所有人都非常喜愛(ài)的一種吃食,就是肉松。
肉松的做法非常簡(jiǎn)單,最主要是加入醬料后,小火把肉炒干,然后用手就可以搓出來(lái)松。
做法雖然簡(jiǎn)單,可是確實(shí)現(xiàn)在所沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的做法,不過(guò)在那些大廚嘗過(guò)后,可能會(huì)慢慢的摸索出來(lái)了,可是這個(gè)方子贏就贏在了新穎上。
而且肉松也容易消化,對(duì)那些想吃肉而消化不好的小孩和老人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是太合適。
再有肉松也不會(huì)損失肉本身的營(yíng)養(yǎng),所以這個(gè)一出,一定會(huì)受老人小孩的喜愛(ài)的。
考慮到這個(gè)方子的價(jià)值,柳清清沒(méi)有獅子大開(kāi)口,選擇了一個(gè)合適的價(jià)格——二百兩銀子。