067 是辣的味道

　　　　“我們不是要做飲料，是做菜?！?p>　　“首先來(lái)處理血，流動(dòng)的血液是沒辦法吃的，我們首先得讓它凝固?！?p>　　送來(lái)的豬血是消毒過的，就省去了消毒的環(huán)節(jié)，準(zhǔn)備一鍋冷水，加入適量的食鹽攪拌，然后將撇去了浮沫的豬血倒入冷水之中。

　　#還說(shuō)不是做飲料嗎……真的很像飲品。#

　　“這是第一步，將冷水與豬血混合，除去雜質(zhì)，我們將得到一盆澄澈的混合液，然后給鍋封口，靜置一小時(shí)?！?p>　　“為了讓直播順利進(jìn)行，我提前做好了準(zhǔn)備，靜止一小時(shí)之后，我們將得到凝固的血液?！?p>　　#？？這發(fā)生了什么？#

　　#一小時(shí)能變成這個(gè)？#

　　#……好神奇啊，凝固了就做完了嗎？#

　　“凝固之后我們把豬血加入開水之中燜制半小時(shí)，就可以得到這個(gè)?！苯锴锬闷鹆伺赃叺耐耄莻€(gè)瓷盤里裝著的豬血已經(jīng)有些泛著白了，“我們今天需要使用的食材?！?p>　　所以看了半圈，這才是個(gè)開始？

　　有點(diǎn)不懂這個(gè)節(jié)奏，但看直播本來(lái)就是看個(gè)有趣，這個(gè)新人主播的操作好像還蠻有趣的，做的菜雖然看上去不好吃，但還挺神奇的——

　　#化學(xué)主播誤入美食頻道嗎哈哈哈？#

　　圍觀的人漸漸變多了起來(lái)，后方的明媚也看見數(shù)據(jù)飆升了起來(lái)，可留言的一堆新人，沒有一個(gè)是期待美食的。

　　當(dāng)然，這一切的格局，很快就會(huì)被改變。

　　起鍋燒油，江秋秋鍋?zhàn)右活?，油便均勻的鋪在了鐵鍋上，大火炙烤著鍋?zhàn)?，熱油的香味析出?p>　　老粉們沸騰了！

　　起先做血豆腐好像是沒色也沒香，大家都有點(diǎn)氣弱不敢吵起來(lái)。現(xiàn)在起鍋燒油了！按照慣例馬上就要出香氣了！

　　“今天做的口味是麻辣，我還是第一次在直播間里做麻辣口味。”

　　有人問麻辣是什么口味。

　　江秋秋沉吟片刻，簡(jiǎn)單描述了一下，“是一種非常獨(dú)特與眾不同的味道，配米飯吃會(huì)很好吃，適合在秋天和冬天吃辣味的菜?！?p>　　“它最顯著的特點(diǎn)就是吃的那一瞬間舌頭嘴唇都會(huì)感受到一股刺激的味覺，雖然味道刺激，但辣最神奇的地方就是可以讓人越吃越想吃。”

　　#這么神奇?。?

　　#啾啾妹妹要發(fā)威了！#

　　#新來(lái)的人等著看吧，你們馬上就要被征服了！#

　　老粉們說(shuō)話很搞怪，江秋秋忍不住笑了起來(lái)，“好了，油溫?zé)崃?，我們可以下入辣椒醬了?！?p>　　前一秒，大家還不知道什么是刺激的味道。

　　后一秒，大家懂了。

　　沒有什么比熱油更能激發(fā)辣椒的香味，高溫讓辣椒素迅速的揮發(fā)在空氣之中，辣椒的味道是所有味道里最霸道的。

　　一點(diǎn)點(diǎn)，就可以順著風(fēng)侵入大家的鼻腔。

　　油鍋冒出滋啦滋啦的聲音，香味愈發(fā)濃烈，江秋秋見火候差不多之后加入了一瓢清水，透明的水迅速染上令人充滿食欲的紅色。

　　很快，江秋秋蓋上了蓋子。

　　那濃烈的味道來(lái)得快去得也快，但很多人，已經(jīng)被辣給吹服了。

　　沒有見過‘世面’的新來(lái)人紛紛問：那是什么。

　　在粉絲們解答問題的間隙里，江秋秋撈起了一塊血豆腐。

　　“為了讓血旺更入味，我們把它切小一點(diǎn)點(diǎn)?！?p>　　21世紀(jì)的人切嫩豆腐都不喜歡放在案板上，通常都是在手上直接解決了。

　　江秋秋也不例外。

　　大菜刀上下翻飛，十分迅速的在血豆腐上閃了幾下，很快，那東西就散成了大小均勻的小方塊，而江秋秋的手分毫未損。這是實(shí)力。