“董事長，您的茶和茶點?！?p> “放下吧?！?p> 聽到洛林的回應，干練強壯的黑人女秘書飛快布置好茶和茶具，隨后單手提起茶點塔，鼓著肱二頭肌，輕手輕腳地擺放到茶幾的正中央。
茶點很正統(tǒng)，三層高的點心瓷盤裱著粉紅和翠綠的邊花，最上層是一手可握的小巧三明治，中層是同樣塑成三角型的甜司康，底層擺滿小巧鮮亮的藍莓蛋糕，眾星捧月般拱衛(wèi)著一尊雕成百合形狀的精美水果塔。
洛林、海...
暗夜拾荒
ps.奧克維拉.蒂摩西女士的下午茶講作：Scone 【原料配方】 1.甜司康餅：面粉500克砂糖150克雞蛋3只發(fā)酵粉20克黃油150克牛奶250克 2.咸司康餅：面粉500克砂糖75克雞蛋4只發(fā)酵粉20克黃油150克牛奶250克鹽10克 【制作方法】 1.制坯：面粉過篩，加入發(fā)酵粉，放在臺上，開成塘。將白脫、砂糖化開。將雞蛋打散，加牛奶攪勻。將化開的白脫、砂糖、牛奶、雞蛋糊倒入面粉里(做咸的加入鹽，并減少糖的用量)，慢慢揉拌勻，即成司康餅坯料。 2.成型：用搟面杖將坯料搟成1厘米厚的塊，再用一只直徑5厘米的平口圓印模，壓成圓形司康餅。 3.烘烤：放入焗盤，餅表面刷上少許打散的蛋液，送入爐內(nèi)焗黃焗熟即成