0085 食色，性也

　　南安普頓，赫博特沃克大街，德雷克總商會(huì)。

　　曾幾何時(shí)，廚房是專屬于小皮爾斯的領(lǐng)域，憑著羅琳奶奶的悉心教導(dǎo)，他在這方寸之地享有至高無上的權(quán)威，就算是支使洛林?jǐn)[盤，洛林也只得遵從。

　　然而，隨著三天前坎塔布連海域的一場(chǎng)大戰(zhàn)，一切都變了。

　　他的職務(wù)被取代，他的地位被剝奪，而造成這一切的罪魁禍?zhǔn)兹缃窬驼驹谒拿媲啊?p>　　王也，一個(gè)來自東方清國(guó)的法蘭西通緝犯！

　　小皮爾斯氣哼哼看著王也。

　　這個(gè)男人正嬉皮笑臉站在他的廚房里，穿著貼合的對(duì)襟扣衫和格子長(zhǎng)褲，腳上是白底黑面的綿布靴，腰上是系著花結(jié)的布圍裙，頭戴廚師帽，頸系黑領(lǐng)巾。

　　這身衣服是皮爾斯挑的，與他身上的穿著大體一致，只是皮爾斯穿的是厚底的拖鞋，脖子上的領(lǐng)巾也是白色。

　　氣勢(shì)！一刻也不能放松氣勢(shì)！

　　皮爾斯小大人似清了清嗓子：“記錄！”

　　王也趕緊從圍裙的兜里掏出小本和筆。

　　“不管你用什么方式說服哥，取代了我的位置，總之你做到了。從現(xiàn)在起，我會(huì)把總商會(huì)的廚房，還有旗艦廚師的地位正式移交給你?！?p>　　“現(xiàn)在我們進(jìn)行最后一場(chǎng)交接，關(guān)于陸上早餐！”

　　皮爾斯深吸一口氣，看到王也收起了嬉笑的表情，這才找到一丟丟的滿意。

　　“你要記住，哥是英格蘭人，我們是英格蘭商會(huì)，對(duì)英格蘭而言，早餐，午餐，午茶，晚餐，晚茶，偶爾還有宵夜，六次正餐當(dāng)中，早餐最為正式?！?p>　　“早餐吃得像國(guó)王，午餐吃得像貴族，晚餐吃得像乞丐……不要笑！英格蘭人重視早餐，就像你們清國(guó)人重視……”

　　“長(zhǎng)幼尊卑?！蓖跻残÷曁嵝蚜艘幌拢拔覀冏钪匾曢L(zhǎng)幼尊卑，充大發(fā)的小東西會(huì)挨揍，廚師長(zhǎng)先生?！?p>　　“我知道你們重視張油尊北，只是一時(shí)想不起來！”皮爾斯完全不知道自己著了王也的道，只是羞惱難當(dāng)，“還有，不許在我面前說那些奇怪的語種，我聽得懂！”

　　“是的，先生。您圣明，先生?！?p>　　皮爾斯順了會(huì)氣，繼續(xù)說：“哥是最正統(tǒng)的英格蘭貴族，對(duì)早餐比平民更重視。早餐是尊貴，尤其是海員的陸上早餐，必須像英格蘭的紳士一樣，刻板，嚴(yán)謹(jǐn)，半點(diǎn)也不能馬虎。”

　　“是的，先生。您圣明，先生?！?p>　　“不許敷衍我！”

　　“是的，先生。您圣明，先生?！?p>　　“啊！”

　　英式早茶是英格蘭紳士贈(zèng)送給全人類的瑰寶，每個(gè)英格蘭人都對(duì)此深信不疑。

　　正統(tǒng)的英式早餐豐盛而嚴(yán)苛，主材包括番茄、香腸、蛋、培根、焗豆、蘑菇、薯塊和黑布丁。

　　除此之外還有輔材、主食、早茶和水果。

　　完美的英式早餐對(duì)英格蘭尊貴的紳士而言無比重要，是身份和品味的象征，所以皮爾斯說得絮絮叨叨，王也記得盡心盡力。

　　“番茄要切成對(duì)半，抹上黃油，用烤箱烤熟。香腸也要烤熟，有雞肉，牛肉和豬肉，可以換花樣，但是海娜.耶斯拉女士不吃豬肉，這里要加粗?！?p>　　王也愣了一下：“耶斯拉女士不吃穢肉？”

　　“什么穢肉？請(qǐng)尊重個(gè)人信仰！”

　　“哦哦哦！”

　　“蛋，蛋的處理是早餐的關(guān)鍵。哥，海娜姐，諾雅，還有我是炒蛋派，干燥精致的炒蛋要灑生蔥和黑胡椒?？藗惡涂ㄩT是煎蛋派，單面煎，必須讓蛋黃保持流動(dòng)?？蓯u的法國(guó)佬什么都無所謂，你就是忘了放蛋，他也看不出來?！?p>　　“可恥的法國(guó)佬是……”

　　“司炮長(zhǎng)亞查林.德賽。”

　　王也唰一聲劃掉本子上的【亞查林】，換上兩個(gè)漢字，【癟三】。

　　“培根沒有問題，雙面煎，火候要好，海娜姐單拎出來，不能在她的餐盤出現(xiàn)。蘑菇是烤的，薯塊是炸的，焗豆的食譜我會(huì)抄給你，切記收汁要用心，不能留湯水，也不能焦……”

　　半調(diào)子中西廚聽得頭大，忍不住問：“我能做成拔絲么？”

　　“拔絲？”

　　“熬些糖漿，然后……”

　　皮爾斯氣得滿臉通紅：“番茄醬是焗豆的靈魂！靈魂懂么！沒有了番茄自然的酸甜氣息，連上帝都不會(huì)原諒你！”

　　“呃……”

　　王也很想說他不在上帝的管轄范圍，后來想想，還是算了。

　　他嘆一口氣：“番茄醬焗豆，明白?！?p>　　“黑布丁……哥要一片或不要，海娜姐不要，我和克倫一條，諾雅和卡門兩片，要煎透，煎焦?！?p>　　“黑布丁……血腸？”

　　“以后只叫黑布丁，不許叫血腸！”皮爾斯瞪了王也一眼，“水果用應(yīng)季的鮮果，輔材主要是牛奶燕麥，偶爾可以換成酸奶燕麥。主食有吐司、可頌、丹麥卷、炸面包，可以換著花樣，但如果是吐司，得雙面煎?！?p>　　“雙面煎吐司……”

　　“單面！”皮爾斯更正道，“最后，茶，紳士的良伴，前兩天在船上跟你說了午茶和晚茶的拼配法，現(xiàn)在是早茶。”

　　他嘩啦啦翻開羅琳奶奶的食譜，一字一頓讀：“阿薩姆作底，四茶匙，大吉嶺和錫蘭增加香醇，各一茶匙，肯尼亞四分之一茶匙，增加釅度，絕不能多，多了就會(huì)變成愛爾蘭茶?！?p>　　他啪一聲合上食譜，小臉上全是嚴(yán)肅：“記下了么？”

　　王也癟癟嘴：“記下了……”

　　“最后是白耳朵，它吃鮮魚，得片成小條，免得它噎著，每餐的額度只有0.7公斤，不夠它吃，但它在減肥?！?p>　　“我居然還要給貓做飯？”

　　皮爾斯理所當(dāng)然地點(diǎn)頭。

　　“記住，早餐是英格蘭的尊貴。午餐和晚餐的時(shí)候，你可以按你的喜好整治花樣，不管是華而不實(shí)的法國(guó)餐，還是那種用木頭片夾著吃的奇怪東方菜，都可以。但早餐必須嚴(yán)格，有客人的時(shí)候，更不許有任何差錯(cuò)，這是廚師的天職?！?p>　　“是的，先生。您圣明，先生。”

　　“廚房從現(xiàn)在起交給你了，我以后再也不來了！哼！”

　　皮爾斯夾著羅琳奶奶的食譜大步走了，王也臊眉搭目地蕩出來，正看到靠在門邊的克倫，抱著臂，帶著笑。

　　“小皮爾斯很重視廚房的工作，因?yàn)樽鳛榇系膶?shí)習(xí)生，這是他唯一的正職?！?p>　　王也苦笑一聲：“你想說，我搶了他安身立命的飯碗？”

　　“不。”克倫直起身，拍拍衣服，“他把最珍視的廚房交給你，說明正在試圖接納你。這個(gè)怪怪的小集體并不是那么容易接納人，如果你不想和亞查林一樣成為一個(gè)單純的雇員，最好學(xué)會(huì)接受他的好意?！?p>　　“啰嗦……居然是好意？”王也想了一會(huì)，掏出本子又寫幾筆，說，“等搞定了這頓麻煩的早餐，我會(huì)試著和他像男子漢一樣談一談，順便誠(chéng)懇地找他借那本食譜?！?p>　　“東方都是聰明人?！笨藗愋α恕?