第026章 艾草止血，美味田螺
“看把你表妹嚇成什么樣了！”梅渙青再次呵斥梅執(zhí)恕，然后讓顧喬趴到自己背上，把她背到了田埂上。
等把人放到田埂上坐好，他又彎腰捉住了顧喬的腳丫，捧水到她的小腿上。
顧喬害怕，立即縮腿。
“巧丫頭別怕啊，舅舅幫你把腳上的泥洗掉，不洗干凈，可能還有螞蟥?！?p> 一聽(tīng)到腳上可能還有螞蟥，顧喬立即咕咚地吞了下口水，再不敢說(shuō)話(huà)了。
好在洗完后，她舅舅沒(méi)發(fā)現(xiàn)螞蟥。
她不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吐了口氣，好半天才把自己嚇飛的神魂強(qiáng)行拽回體內(nèi)。
想起她前段時(shí)間看秧苗，還有前幾天下田撿田螺，她立即一陣后怕，忍不住在腦海里腦補(bǔ)出了無(wú)數(shù)根螞蟥從自己腿邊穿過(guò)的情景！
媽媽呀，太恐怖了！
她好想有雙現(xiàn)代社會(huì)的農(nóng)用桶桶鞋！
不過(guò)她那個(gè)世界，農(nóng)村下地也是光腳，穿鞋不好拔腿，還是光腳更方便。
哎……
這頭，梅渙青已經(jīng)轉(zhuǎn)身去了田埂上。
顧喬只能看到他摘了幾片葉子，然后就放進(jìn)了嘴里嚼著，轉(zhuǎn)身朝她走了過(guò)來(lái)，隨后蹲到她面前，把嘴里嚼爛的野草葉子給她敷在了被螞蟥咬傷的傷口處。
“舅舅，這是？”
“艾草，能止血。田間地里，這是最方便的。”
顧喬聞言轉(zhuǎn)頭，定睛細(xì)看，果然是艾草。
對(duì)了，上個(gè)月她奶奶還摘了艾葉做了蒿子粑粑呢！
記憶里，現(xiàn)實(shí)世界里，她小時(shí)候的田埂上也有很多艾草，但后來(lái)環(huán)境破壞嚴(yán)重，再加上很多土埂都被水泥澆筑的混凝土田埂取代，就更別提這些長(zhǎng)在田埂上的艾草了，土都沒(méi)了，長(zhǎng)啥啊。
“行了，你好好呆在這里，舅舅插秧去了?！泵窚o青對(duì)她說(shuō)道。
“好，我坐會(huì)兒就回家?guī)臀夷锵床巳??！鳖檰坦怨缘貞?yīng)道。
她實(shí)在是不敢下地了，反正她方法已經(jīng)交給眾人了，而她這個(gè)小屁孩留在這里也幫不了什么忙，還一驚一乍的惹得她舅舅和奶奶也沒(méi)法安心插秧，還不如回家?guī)鸵粠退锬亍?p> 等恢復(fù)力氣后，她立即趕回了家里。
這個(gè)年代，大家都窮，顧婆子就是有心想要請(qǐng)村里幫忙的人吃頓飯也無(wú)能為力，所以也不去打腫臉充胖子。
大家都知曉她家里的情況，再加上當(dāng)初說(shuō)好了的，這幫忙就是租地的附帶條件，所以沒(méi)有飯吃，大家心里也沒(méi)有怨言。
但可以不管村里人的伙食，梅氏娘家舅舅和侄兒總要管吧？不然傳出去成什么話(huà)了？
人家可是看著親戚的情面上特意來(lái)幫忙的。
所以梅氏負(fù)責(zé)在家里煮飯。
正好腌漬的鹽菜已經(jīng)可以吃了，梅氏又去屋子旁邊的荒地里挖了一些野菜，還有剛拔的春筍，并著前兩天顧喬去田里撿來(lái)的已經(jīng)吐完泥沙的田螺，準(zhǔn)備好好做一頓飯。
顧喬進(jìn)門(mén)的時(shí)候，梅氏正在刷田螺。
“娘，我來(lái)幫你了?！彼Р竭M(jìn)了院子里，喊道。
“怎么就回來(lái)了，你不是說(shuō)想看插秧嗎？還有你的那個(gè)竹竿，派上用場(chǎng)沒(méi)有?。俊泵肥闲χ?，然后將盆提起，把臟水倒了出去。
“呃，我這不是想回來(lái)幫您嘛?！鳖檰棠樒ね蝗蛔儽×?，不愿意承認(rèn)自己是被螞蟥嚇回來(lái)的。
梅氏果然不疑有他，又問(wèn)：“那竹竿呢？”
“派上大用場(chǎng)了！”顧喬十分得意。
“你個(gè)鬼靈精?！泵肥鲜?，伸了伸腰，指著盆子里的田螺講道，“既然說(shuō)來(lái)幫我，那就來(lái)敲螺螄吧。”
“敲螺螄？”顧喬好奇地走了過(guò)去。
“喏，就這樣，把螺螄殼這個(gè)尖的部分敲掉，然后把這部分東西掏出來(lái)，這是螺螄的……”
“粑粑。”顧喬接道。
梅氏臉一紅，訓(xùn)道：“女孩子家家的，說(shuō)話(huà)別那么粗俗，小心出去被人笑話(huà)?！?p> “本來(lái)就是嘛?！鳖檰叹镒?，隨后說(shuō)道，“不過(guò)也不正確，這應(yīng)該是……內(nèi)臟？”
“反正這個(gè)是不能吃的，要取出來(lái)。行了，去端你的小板凳過(guò)來(lái)，干活吧?！?p> “好！”顧喬立即去拎了板凳坐到了梅氏對(duì)面，然后又找到了一塊硬石塊捏在手里，學(xué)著梅氏的樣子敲螺螄。
螺螄殼雖不是很硬，但只砸尾部，只取內(nèi)臟，而她和梅氏面對(duì)的是一大盆螺螄，所以這是個(gè)不小的工程。
敲碎的螺螄殼一不注意還容易扎到手，顧喬都被扎了好幾次，其中一次還出血了，但她忍著沒(méi)說(shuō)。
因?yàn)榭疵肥弦粋€(gè)人干活，她實(shí)在是于心不忍。
忙活了近一個(gè)多時(shí)辰，兩人才把整盆螺螄收拾利索了。
看著那半筲箕螺螄，顧喬哀嘆，“那么一大盆，最后就這么些?！?p> “已經(jīng)很多了。一顆螺螄鮮一鍋湯，再加上鹽菜，那可是很香的。你把這螺螄殼掃干凈，再把野菜洗了。娘得先去把炒螺螄，得煮久入味了才好吃?！泵肥险f(shuō)道。
顧喬乖乖點(diǎn)頭，然后著手清理院子。
她撿田螺的時(shí)候也是順手，主要很久沒(méi)見(jiàn)葷腥，螺螄再小，好歹也是口肉啊。
不過(guò)她以前好像沒(méi)怎么吃過(guò)這東西，所以并不確定田螺是否真如梅氏說(shuō)的那樣“香”。
她心里是打了個(gè)問(wèn)號(hào)的。
但這問(wèn)號(hào)，到了晚上吃飯的時(shí)候，徹底地被她拋開(kāi)了。
真的——好美味！
田螺肉有嚼勁，鹽菜味醇，二者合一，簡(jiǎn)直就是鮮香美味。
尤其那湯，喝一口，簡(jiǎn)直鮮到胃里去！
再加上新出的春筍，啊……
完了夾一口清炒野菜，略帶苦澀的清香滋味立即令人神清氣爽。
她娘親的廚藝真是太好了！
顧婆子雖然沒(méi)有邀請(qǐng)顧拓一家吃飯，但也給他們家送了一碗螺螄過(guò)去。
顧家村的人吃田螺，但還沒(méi)有人想到過(guò)用鹽菜煮田螺。
顧拓一家吃了之后念念不忘，逢人便說(shuō)顧婆子家鹽菜好吃，以至于后來(lái)村里有人特意拿著米糧來(lái)和顧婆子換鹽菜，這便是后話(huà)了。