25.吃只羊都要自己殺?
“小妹已經(jīng)回來了?”
沈栗一面焦急地在屋子里走來走去,一面問著幸非。
“回少爺,五小姐早上就已經(jīng)回府了,現(xiàn)應(yīng)該在錦瑟堂家主那里?!?p> 昨天才說到沈楠盈,今天沈楠盈就回來了。
“那我現(xiàn)在要不要也去一趟錦瑟堂?”
沈栗猶豫道。
去吧,怕母親還在氣頭上,不去吧,又有點(diǎn)擔(dān)心。
“少爺還是安心等著吧,幸非出去探消息?!?p> 聞言,沈栗安了安心。
“那你快著點(diǎn)哈!”
“是?!?p> 錦瑟堂,已經(jīng)到了中午,沈楠盈有意去陪一陪饒楓,便請辭道。
“娘,好不容易回來一次,也該去陪陪爹爹了?!?p> “怎么?盈兒不愿陪娘用膳?”
“怎么會?”
沈楠盈擺擺手。
“盈兒當(dāng)然愿意了!”
以往沈吟初從未留她用過午膳,每次她都是去楓園的啊。
今天這是怎么了?
見沈楠盈一副疑惑的樣子,沈吟初淡淡說道。
“你只當(dāng)是娘想你了,想讓盈兒陪陪娘?!?p> “嗯,那好吧,那盈兒就飯后再去爹爹那里吧!”
沈吟初沒答話,讓人傳了午膳過來。
宗梨帶人送上了四菜一湯,擺在了桌子上。
兩人凈過手后上了餐桌,沈楠盈素來是個小吃貨,看見好吃了就走不動道的那種。
平日里吃慣了宮中的御膳,她對這種家常的菜興趣還是蠻高的。
在沈吟初面前,沈楠盈可不敢太過急躁,保持著日常的禮儀,吃的很慢。
在宮里呆的久了,她的禮儀可是沒得挑的。
相比于錦瑟堂,沈辭這里可就沒那么多講究了。
這天方銳家里有點(diǎn)事請了一天的假,沈辭只得自己動手,給自己做了豐盛的一餐。
嗯,說起來,還是他突然想吃紅燒羊蹄喝羊湯了。
他這種行動派,自然是想什么做什么,當(dāng)即寫下了一張采購清單,讓人去買回來。
自己動手,豐衣足食!
然而采購的人看到清單都懵了!
二公子給的清單里為什么還有羊血和那么多內(nèi)臟?
二公子要干嘛?
二公子是養(yǎng)了什么奇怪的東西嗎?
沈·奇怪的東西·辭:......
對于沈府這種大戶人家來說,內(nèi)臟這種東西是不會吃的,更不說羊血了!
羊湯她們不是沒喝過,不過都是羊肉湯,而不是羊雜湯。
對于沈辭這種奇怪的要求,負(fù)責(zé)管家的沈言讓她們直接買了一整只羊送去了辭院。
這樣清單里的任何東西就都有了。
沈辭看著被送過來的那個綁好的小羊,著實(shí)有點(diǎn)無奈。
現(xiàn)在是吃只羊都還要自己殺了是嗎?
罷了罷了,自己殺就自己殺吧!
尸體都解剖過了,殺只羊能難住他嗎?
當(dāng)然不可能!
于是北夏就眼睜睜的看著一只完整的羊,在自家少爺手里變成了一塊一塊的。
羊血放出來存著。
炒羊血可是嫩得很??!
羊頭割下,羊皮完全被剝離,將羊開膛破肚,取出內(nèi)臟。
然后將剩下的羊肉分割好。
沈辭的動作極為嫻熟,著實(shí)是讓北夏打了個冷顫。
自家少爺惹不得?。?p> 拿到了自己想要的東西,沈辭便開始熬湯了。
先將羊肉和羊骨羊雜羊蹄什么的都清洗干凈,用清水浸泡。
然后將羊骨放入鍋中,放入其他的佐料,大火燒開后撇去浮沫,然后用中火繼續(xù)熬,熬到湯色發(fā)白,將羊骨和羊蹄撈出。
再將提前切好的羊肉和羊雜放進(jìn)去煮,大火煮開一遍后便可撈出,再撒上蔥花,一碗羊雜湯便熬成了。
在熬羊湯的過程中,沈辭處理好了羊蹄肉和羊血,做了紅燒羊蹄和炒羊血這兩道菜。
除此之外,還有許多的羊肉,沈辭便又包了許多的餃子。
剩下的羊排和羊腿什么的,一頓實(shí)在是吃不完,便放了起來。
一只活羊,讓沈辭忙了一上午,為了配羊湯,沈辭還自己揉了面做了燒餅。
等到一切都做好之后,沈辭早已饑腸轆轆,想著總算可以大吃一頓了!
而且自己熬的羊雜湯,要多少料有多少料,吃起來,是真的很爽?。?p> 北夏深刻體會到了什么叫跟著沈辭有肉吃。
沈辭做的第一頓飯就吸引了他,少爺?shù)氖炙噷?shí)在是很好?。?p> 而且還有奇怪的做法。
不過做法雖然奇怪,但不得不說,味道實(shí)在是好!
沈辭熬了一大鍋的湯,自己也喝不完。
辭院里就沈辭和北夏,沈辭又不是那么重規(guī)矩,只有他們兩個人時,沈辭一直是讓北夏和他一起吃的。
主要是一個人吃太寂寞了。
以前一個人他還能放部電影看,現(xiàn)在是真寂寞,便讓北夏作陪。
這天也一樣,看著北夏很快喝完了自己的那碗湯,意猶未盡的看著沈辭,沈辭笑了笑。
“喝完了就自己去添啊,看爺干嘛!”
說著,他又咬了一口噴香的燒餅。
“多謝少爺!”
北夏得到同意,愉快地過去添湯了。
心下感嘆著辭院的美好生活。
雖然累是累了點(diǎn),但伙食很好嘛!
不虧不虧!
“對了,你記得送一些去竹院吧,那么多咱倆也喝不完?!?p> 沈辭吩咐道
“嗯,那北夏現(xiàn)在就去吧,不然一會少主就該吃完飯了?!?p> 北夏已經(jīng)喝完一碗了,去跑一趟也沒什么,畢竟他還記得自己的本分的
“隨你。”
“少爺,用不用給家主那里也送一點(diǎn)啊?”
北夏請示道。
沈辭看了看剩的一堆羊湯與羊雜,若是不往外送的話自己怕是能喝三天。
“送吧,等會把那些都盛出來,你見人就送一碗吧?!?p> “是人人都有嗎?”
“嗯,對?!?p> 沈辭覺得有必要讓這些人知道羊雜的美味,下次不要再用那種奇怪的眼神看著自己了!
也不要再給自己送一整只羊過來了!
于是,正在錦瑟堂里慢悠悠的用著午膳的沈吟初和沈楠盈,就收到了來自辭院的問候。
“二哥?他身體好了嗎?怎么還自己熬湯了?”
說起來,沈楠盈還從未見過自己的這個二哥。
北夏一邊回答著沈楠盈的問題,一邊將兩個人的湯從食盒里拿出來。
面對一碗香味撲鼻的羊湯,沈楠盈有些忍不住,率先喝了一口。
“嗯,好好喝??!”
沈楠盈又嘗一口羊湯里的羊雜。
“這些是什么東西啊,這么好吃!”
“回五小姐,二少爺管這些叫羊雜?!?p> “羊雜?什么東西?我怎么不知道。”
“額,其實(shí)就是一些羊的內(nèi)臟?!北毕幕氐?。
“內(nèi)臟?”沈吟初聞言皺了皺眉。
“我的天,我從未想過,內(nèi)臟居然也能這么好吃!”
沈楠盈才沒有什么心理障礙,只要好吃,她都能吃。
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翎瓏醉
祝大家情人節(jié)快樂啊。