第四章做點(diǎn)心（求推薦收藏）

　　第4章

　　下午，秦懷道在府上接旨，給那些宮里面的人打賞以后，管家和家兵，還有那些丫鬟都哭了，近兩年來(lái)，府上第一次有了喜事！

　　“管家，還有諸位，別哭了！管家，等會(huì)賞賜一下，大家同喜！”秦懷道看到他們這般哭泣，也是感動(dòng)，

　　這幫人，包括那些年輕的丫鬟，家丁，都是對(duì)府上非常忠誠(chéng)的，他們或者他們的父親，都是跟著自己的父親秦叔寶身邊的，可以說(shuō)是一榮俱榮一損俱損，

　　今天，李世民賞賜了2500貫錢(qián)下來(lái)，不但能夠彌補(bǔ)之前燒崇賢館的錢(qián)，還多出來(lái)500貫，這個(gè)可不是小錢(qián)，城外的土地，上好的良田，一畝也不過(guò)是五六貫錢(qián)。

　　“謝少爺，老奴，老奴忍不住啊，老爺?shù)驼{(diào)這么多年，府上日漸衰弱，現(xiàn)在看到少爺能夠獲得陛下的賞賜，老奴高興！嗚嗚嗚~~~”管家說(shuō)著就蹲下痛哭了起來(lái)。

　　“少爺，你可要好好的，重振家業(yè)！”另外一個(gè)管事的也是哭著。

　　“嗯，好，好，都起來(lái)，起來(lái)，這些年，也靠著諸位里里外外的忙活著，諸位放心，翼國(guó)公府，只會(huì)越來(lái)越好，來(lái)，管家，起來(lái)，等會(huì)拿出20貫來(lái)，賞賜大家！”秦懷道扶起了管家，對(duì)著那些人說(shuō)著。

　　“謝謝少爺！”那些家丁和丫鬟，全都跪下磕頭感謝。

　　“好，起來(lái)吧，管家，少爺要交待你個(gè)事情！”秦懷道看到了管家還在那里抹眼淚，就立刻說(shuō)要交待他說(shuō)去。

　　“少爺，你說(shuō)，你說(shuō)！”管家立刻站起來(lái)，擦干眼淚說(shuō)道。

　　“陛下賞賜了2500貫錢(qián)，你呢，過(guò)幾天，分別拉著800貫，前往鄂國(guó)公府和盧國(guó)公府，同時(shí)備上點(diǎn)禮物，一并送去，記得和他們府上說(shuō)，少爺我現(xiàn)在不便出門(mén)，不能親自道謝，萬(wàn)分愧疚！”秦懷道對(duì)著管家交待了起來(lái)。

　　“是，老奴明天就去辦！”管家點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)著。

　　“不，明天不用，也不用那么著急，就顯得生分了，三五天左右吧！”秦懷道對(duì)著管家交待著。

　　“誒，少爺考慮的深遠(yuǎn)，老奴記住了！”管家高興的點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。

　　“好了，大家散了，各忙各的事情去，以后，府上也只會(huì)越來(lái)越好！”秦懷道說(shuō)著對(duì)著那些家丁和家兵說(shuō)道。

　　“是，少爺！”那些人開(kāi)始散了，

　　秦懷道也是一手拉著弟弟，一手拉著妹妹回到了廂房這邊。

　　“來(lái)，跟著哥哥念啊，a b，c...ou...”秦懷道坐在廂房這邊，就開(kāi)始教弟弟妹妹聲母韻母。

　　過(guò)了一會(huì)，妹妹秦嬌看著秦懷道問(wèn)著：“哥哥，學(xué)這個(gè)有什么用??？好像不是我們中原的字呢！”

　　“嗯，不是中原的字，但是能夠幫助你們認(rèn)識(shí)更多中原的字，先記住，這兩天哥哥要考的！”秦懷道對(duì)著秦嬌微笑的說(shuō)著，

　　其實(shí)秦嬌和秦善道和自己不是一母所生，他們兩個(gè)是小妾所生，秦懷道的娘親很早就去世了，后面父親也沒(méi)有續(xù)娶，就是和小妾生了他們兩個(gè)，

　　可是小妾在父親走了以后，沒(méi)多久也撒手人間，留下這兩個(gè)小孩。

　　秦叔寶本來(lái)就兄弟稀少，家人也在當(dāng)年的戰(zhàn)亂中，都死了，到了秦懷道這一代，就是剩下他們?nèi)置茫貞训缽男∫矊?duì)他們好，

　　現(xiàn)在父母不在了，自己自然是要照顧好他們兩個(gè)的。

　　這一晃就一個(gè)月過(guò)去了，秦懷道也是天天在家里面，偶爾會(huì)去城外的莊子巡視一番，其他的地方，秦懷道根本就不能去，丁憂在家那是有規(guī)定的，

　　因此，秦懷道每天在家，就是教弟弟妹妹讀書(shū)練字，然后自己上午就是習(xí)武，下午回到書(shū)房，開(kāi)始整理那些字出來(lái)，秦懷道想著弄出一本字典出來(lái)，這樣方便弟弟妹妹們查閱不認(rèn)識(shí)的字。

　　“少爺，這沒(méi)十來(lái)天，就要過(guò)年了，府上需要準(zhǔn)備一些東西，還有，需要給其他各個(gè)府上送去禮品！少爺你也該挑選一些禮品了！”這天早上，秦懷道剛剛練武后沐浴完畢，管家過(guò)來(lái)對(duì)著秦懷道說(shuō)著。

　　“還是按照往年的規(guī)矩走就行，你去備著！”秦懷道對(duì)著管家說(shuō)著。

　　“好的，少爺！”管家點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)著。

　　“對(duì)了，莊子那邊的百姓，每個(gè)人，一人發(fā)5個(gè)銅錢(qián)，不管男女老少，這個(gè)是作為府上的賞賜，讓他們安心過(guò)年！”秦懷道想了一下，對(duì)著管家說(shuō)道。

　　“少爺，這，我們府上的食邑700戶，加起來(lái)人口超過(guò)5000人，一人發(fā)5銅錢(qián)，就需要25貫錢(qián)呢？況且，5銅錢(qián)可以買(mǎi)一擔(dān)粟米，是不是多了點(diǎn)？”管家一聽(tīng)，對(duì)著秦懷道說(shuō)了起來(lái)。

　　“沒(méi)事，發(fā)下去吧，今年遭災(zāi)了，年不好過(guò)，發(fā)下去，也讓他們過(guò)一個(gè)好年！”秦懷道對(duì)著管家開(kāi)口說(shuō)道。

　　“是，少爺仁慈，下面的莊戶們，還不知道怎么感謝你呢！上次受災(zāi)，就咱們的莊子沒(méi)死人，在莊戶們都是少爺是菩薩轉(zhuǎn)世呢！”管家此刻也笑著對(duì)著秦懷道說(shuō)著，

　　秦懷道在莊戶心中地位越來(lái)越高，對(duì)于秦府來(lái)說(shuō)，也是好事，誰(shuí)知道到時(shí)候秦懷道需要什么時(shí)候出征打仗？到時(shí)候那些莊戶們年輕男子，就是秦懷道的親兵。

　　“少爺，剛剛盧國(guó)公府上送來(lái)了過(guò)年的禮品！”一個(gè)管事的過(guò)來(lái)，對(duì)著秦懷道匯報(bào)說(shuō)道。

　　“哦，就送過(guò)來(lái)了？”秦懷道有點(diǎn)吃驚的說(shuō)著，不過(guò)一想，離過(guò)年也就還有11天，各個(gè)府上也開(kāi)始到處送禮品了。

　　“大哥，我，我想吃糕點(diǎn)！”這個(gè)時(shí)候，妹妹秦嬌目光羞澀的看著大哥，

　　秦府一年到頭，基本上是沒(méi)有糕點(diǎn)的，因?yàn)闆](méi)有一個(gè)當(dāng)家的女人，沒(méi)人會(huì)做，也就是過(guò)年的時(shí)候，各個(gè)府上送來(lái)的禮品當(dāng)中，有糕點(diǎn)，

　　因此，秦嬌一聽(tīng)有糕點(diǎn)送過(guò)來(lái)，就饞了。

　　“好，來(lái)啊，去取糕點(diǎn)過(guò)來(lái)！”秦懷道一聽(tīng)，笑著摸了一下秦嬌的頭上開(kāi)口說(shuō)道。

　　“是，少爺！”

　　“謝謝哥哥！”秦嬌也是高興的說(shuō)著，

　　很快，糕點(diǎn)就送過(guò)來(lái)了，秦懷道一看，都是干粉做的，秦懷道也嘗了一個(gè)，吃到嘴里干巴巴的，只能小口的吃著，大口吃還能噎著，要不只能就著水咽下去。

　　“好吃嗎？”秦懷道有點(diǎn)懷疑的看著自己的弟弟妹妹，他們兩個(gè)人現(xiàn)在非常開(kāi)心。

　　“嗯！好吃！”弟弟妹妹兩個(gè)人同時(shí)點(diǎn)頭說(shuō)道。

　　“嗯？行，那哥哥也給你們做點(diǎn)糕點(diǎn)，往年，都是別人府上給我們送糕點(diǎn)，這次咱們府上也做點(diǎn)！”秦懷道想了一下，開(kāi)口說(shuō)著。

　　“少爺，府上沒(méi)人會(huì)做糕點(diǎn)！”管家聽(tīng)到了，看著秦懷道說(shuō)道，

　　糕點(diǎn)，可是富戶人家才會(huì)做的，窮苦人家根本就不會(huì)，而秦府這邊，沒(méi)有主母在，那些下人都是出身貧苦人家，連糕點(diǎn)是什么都不知道，更不要說(shuō)做了，

　　之前秦嬌他們的母親，是一個(gè)小妾，也是出身窮苦人家，不會(huì)做，現(xiàn)在的那些下人就更加不會(huì)做了。

　　“沒(méi)事，我會(huì)，我要準(zhǔn)備一些東西！”秦懷道笑著說(shuō)著，然后前往書(shū)房那邊。

　　“少爺，你哪會(huì)這個(gè)??？”管家還是有點(diǎn)不相信，畢竟，少爺可是從來(lái)沒(méi)有經(jīng)過(guò)廚房的人。

　　“書(shū)里面有，多摸索幾次，自然就會(huì)了！”秦懷道笑了一下，

　　然后坐到了書(shū)房，開(kāi)始畫(huà)圖紙，大唐還是沒(méi)有鐵鍋的，而秦懷道想要做后世百姓家常吃的那些爆米花，貓耳朵，冰糖葫蘆，小餅干等等，

　　這些，沒(méi)有鐵鍋和一些工具是不行的，同時(shí)有鐵鍋的話，還需要灶臺(tái)，因?yàn)楝F(xiàn)在唐朝都是平鍋，和后世的渦鍋是完全不一樣的，因此灶臺(tái)也需要重新設(shè)計(jì)，

　　秦懷道畫(huà)好了圖紙以后，就先去找鐵匠了，讓他打制一個(gè)鐵鍋，同時(shí)也找來(lái)了木匠，讓他們打制一些架子，然后就是找泥匠，讓他們做灶臺(tái)，

　　吩咐好了以后，秦懷道讓管家弄幾十斤麥子，浸水，放到暖和的房間里面，秦懷道做的那些吃的，需要弄出麥芽糖來(lái)，麥芽糖可是需要發(fā)芽了，才能開(kāi)始熬制的，

　　第三天，越來(lái)越多府上送來(lái)了禮品，其中有很多糕點(diǎn)，但是那些糕點(diǎn)都是一樣的，全是干粉做的，這樣有利于保存。

　　秦懷道此刻已經(jīng)到了廚房這邊，指揮著下人炒稻谷，讓那些稻谷形成爆米花，稻谷還不能直接放在鍋里面炒，秦懷道還讓人找來(lái)了含鐵量高的細(xì)碎石子倒入到鐵鍋當(dāng)中，和稻谷一起翻炒，

　　等那些稻谷全都炸開(kāi)了以后，秦懷道讓下人用篩子把那些細(xì)碎石子篩出，然后存放起來(lái)，一直弄了很多，秦懷道才讓人熬制麥芽糖，熬制了很多了，讓人用陶盆裝起來(lái)，

　　然后放入2斤左右麥芽糖到鍋里面，接著倒入爆米花，開(kāi)始攪拌，而那些木板做的框子已經(jīng)放好了，攪拌好了以后，鏟出來(lái)，放入到木框中，蓋上干凈的布匹，然后用重物將它壓平，壓結(jié)實(shí)以后，就切割成塊了。

　　“來(lái)，嘗嘗！”秦懷道笑著拿著幾塊，遞給了秦嬌和秦善道。

　　“嗯，好吃，好吃，哥哥好吃！”秦嬌剛剛吃了一口，就感覺(jué)特別脆，也特別甜，非常好吃。

　　“來(lái)，都嘗嘗！”秦懷道笑著對(duì)著那些在幫忙的下人和管家說(shuō)道。

　　“好嘞，少爺，老奴也要嘗嘗，這個(gè)可是府上近十年來(lái)，第一次做糕點(diǎn)呢！”管家也有點(diǎn)高興，尤其是聽(tīng)到了秦嬌他們說(shuō)好吃以后，也有點(diǎn)忍不住了，拿起一塊來(lái)嘗嘗！

　　“嗯，嗯~~好吃，比那些糕點(diǎn)都好吃！”管家高興的說(shuō)著，

　　而那些下人們，也在吃著，都說(shuō)好吃。

　　ps：我看到留言里面說(shuō)，爆米花是需要玉米做的，可能各地不一樣，在南方，爆米花是用稻谷做的！而且早期還是用稻谷在鍋里面炒，加上含鐵的碎石子一起炒，炒出爆米花出來(lái)后，篩干凈。另外，作者小時(shí)候那個(gè)時(shí)候紅糖白糖很少，也不舍得買(mǎi)，都是用發(fā)芽的谷子熬出米糖，用來(lái)做米花糕！

　　還有讀者詬病拼音的，說(shuō)唐朝話是古音，拼音并不是只能拼普通話好不好？連粵語(yǔ)都可以用拼音標(biāo)，古音就不行嗎？現(xiàn)在很多地方方言，也是能夠用拼音標(biāo)的，拼音只是工具而已，現(xiàn)在大家習(xí)慣性的把普通話和拼音連在一起，但是并不是說(shuō)，拼音就不能標(biāo)其他的語(yǔ)種！大家小時(shí)候?qū)W英語(yǔ)的時(shí)候，可沒(méi)少用漢語(yǔ)來(lái)標(biāo)記吧，英語(yǔ)也有音標(biāo)啊，大家記不住啊，漢語(yǔ)標(biāo)記大家就知道怎么讀了，一樣的道理！