鯨須是指生長在須鯨類（如藍(lán)鯨、長須鯨、大須鯨等）口部的一種由表皮形成的巨大角質(zhì)薄片。柔韌不易折斷，懸垂于口腔內(nèi)，呈梳狀，用以濾取水中的小蝦、小魚等為食餌。
鯨須板(類似人的牙齦，上面長滿了鯨須)都有短而硬的尖端，就像掛在鯨上顎的一列有流蘇的窗簾。這些流蘇的作用和篩子相似，能從鯨嘴里流過的水中過濾出小塊兒的食物。然后鯨再用它的舌頭啜食鯨須上的食物，直接吞下肚去。
須鯨通過鯨須來進(jìn)行濾食。須鯨首先會張開大口，吞入大量海水進(jìn)入口腔，其中就有須鯨賴以維持生命的浮游生物，磷蝦和小魚。待吞入后，須鯨半閉口，將自己的舌頭頂向自己的上顎，將口中的海水壓出口腔，而浮游生物等則會留在鯨須或口內(nèi)，鯨會將剩下的食物吞掉。
最早能夠證明鯨須的存在的化石距今也只有1500萬年，但是鯨須其實(shí)很少留下化石，所以有科學(xué)家認(rèn)為鯨須的存在比這時間早的多。不過，早期的須鯨也是擁有牙齒的。
根據(jù)物種的不同，該物種的鯨須的長度（橫向方向，即鯨體長的方向）也會不同。鯨須的長度一般在0.5米到3.5米之間。重量也能達(dá)到90公斤。鯨須板上的發(fā)狀物一般被稱作鯨須毛，鯨須剛毛和鯨鬃。
鯨須是長在嘴巴里面的。大型鯨，比如藍(lán)鯨、灰鯨和脊美鯨，都屬于有鯨須類。各種須鯨的食性并不相同，如藍(lán)鯨僅以磷蝦為食，布氏鯨則以小型魚類為主。有鯨須的鯨，攝食行為有時被描述為“狼吞虎咽”，因?yàn)樗鼈兊倪M(jìn)食方式是張開大口一次吞下大量海水，然后盡力增加口腔容積，閉上嘴巴將水吐出。這種進(jìn)食方法首屈一指的功臣就是鯨須了。顏色不對稱的長須鯨（fin whale）：長須鯨一般體長為20米左右，最大的體長可達(dá)26米，體重達(dá)95噸，僅次于藍(lán)鯨?？诖?，每側(cè)的須板為260片一470片，最長可達(dá)70厘米一90厘米。上頜左右的顏色對稱，但下頜左右兩側(cè)的顏色卻不對稱，左側(cè)為黑色，右側(cè)為白色，而且鯨須的顏色也不對稱，右側(cè)的前1/3一1/2是淡黃色，其余為灰黑色，與其他鯨截然不同。
鯨須也被稱為鯨骨，在還沒發(fā)明塑料之類的時代，鯨須可大派用場，可用作制造服裝和工藝品，也可用作醫(yī)學(xué)器械。但因?yàn)榇笠?guī)模的捕殺、生存環(huán)境的破壞，以及船只的影響，須鯨數(shù)量仍十分稀少，大部分屬于瀕危物種。造福人類的同時，一切應(yīng)以動物和自然環(huán)境保護(hù)為先，遵循國際捕鯨公約和社會道德。因此不建議使用鯨須。0