幫著力他們搭起棚子,還需要綁茅草,這活一時(shí)半會(huì)干不完,索性喊他們一起去了東邊小丘。
部落的人會(huì)建地窩子,上面也是用樹(shù)枝蓋起來(lái)的,巫小豆打算明天多找人一起蓋棚子,相信今晚吃過(guò)大餐,知道了陶器的好,部落里會(huì)對(duì)窯臺(tái)重視。
穿過(guò)東邊獵場(chǎng),有幾個(gè)小山包,最高的也才三十多米,沒(méi)有大型猛獸常駐,樹(shù)木也不大,坡地多是矮草、野菜。
靈她們認(rèn)識(shí)不少野菜,巫小豆只認(rèn)出幾種,馬齒莧、灰灰菜、苦菜、曲曲芽,這些在鄉(xiāng)下很常見(jiàn),還有種背面帶紅的灰菜,都是弄回家剁碎,拌上飼料喂雞鴨,馬齒莧豬最喜歡吃,人吃的話,燙熟了用大蒜、花生沫涼拌也行。
老人們說(shuō),挨餓的時(shí)候,野菜、樹(shù)皮還算好的,餓極了都吃茅草,就是加工成粉合著玉米面蒸窩頭,巫小豆沒(méi)吃過(guò)那些,倒是偶爾吃些時(shí)令野菜。
靈對(duì)他說(shuō):“野獸吃,就好吃?!?p> 巫小豆一想也對(duì),動(dòng)物們挑選的植物,大多數(shù)是沒(méi)毒的,很多人也能吃。
他在峽谷里發(fā)現(xiàn)了一種野參,長(zhǎng)得很小那種,最大才有小指粗,和草混在一起長(zhǎng),大人們多用來(lái)泡酒。
靈說(shuō)這是藥,吃多了流鼻血,幾人也采了一些。
看看太陽(yáng)偏西,巫小豆招呼著葉她們一起往回走,路上驚起幾只野雞,力表示,前幾天吃過(guò)野雞蛋,不知道現(xiàn)在還有沒(méi)有。
巫小豆大喜,催促他們?nèi)タ纯矗瑤讉€(gè)男孩撒腿就往南邊大洼跑。
河邊倒是有鱷魚(yú)蛋,可惜孵蛋的窩離河邊很近,母鱷護(hù)蛋又兇猛,他們沒(méi)敢打這主意。
回到廣場(chǎng),讓幾個(gè)女孩子打下手,幾個(gè)人開(kāi)始準(zhǔn)備晚餐,餐具太少、吃飯的人多,至少要分三波吃,只能早點(diǎn)動(dòng)手。
集體勞動(dòng)是促進(jìn)語(yǔ)言發(fā)展的最佳手段,一群女孩子圍著巫小豆嘰嘰喳喳,不知不覺(jué)中交流越來(lái)越多,很多族人圍在兩排“石桌”前,一邊干著活一邊聞香味。
點(diǎn)起四堆篝火,一個(gè)專門燒熱水、一個(gè)用來(lái)焯水、一個(gè)煮骨頭湯,剩下一個(gè)巫小豆親自掌控,首先讓人洗凈肥肉,扔盆子里煉油。
肥肉炸的“嗞嗞”作響,少滴了點(diǎn)水進(jìn)去引起一陣尖叫,喊草拿鏟子看著別粘鍋,轉(zhuǎn)身將鱷魚(yú)血拿來(lái),盆子里的血已經(jīng)凝固,估摸著劃成豆腐塊大小。
水壺里的水剛剛燙手,倒進(jìn)鍋里撒上細(xì)鹽,再將豆腐塊輕輕滑進(jìn)去,吊火堆上小火煨著。
“巫,快來(lái)!”草在尖叫。
過(guò)去一看,肥肉收縮變干,差不多小半鍋油,陶器不是鐵鍋,能煉出這些油就值得偷笑了,將脂渣撈出來(lái)瀝干,每個(gè)孩子都分了一塊,打發(fā)了一群小饞貓。
云和葉幾人在割肉,一片片盛在盤子里,讓靈端來(lái)一盤倒鍋里焯水,過(guò)水就撈出來(lái)備用。
巫小豆沒(méi)打算做“石板燒,”這些日子燒烤實(shí)在吃膩了,大餐以“煮”為先,少量的“小炒”做給功臣們吃。
看看魚(yú)血差不多了,撈起來(lái)用細(xì)繩切成片,這活云干不了,換了兩個(gè)手巧的女孩來(lái)。
野菜洗干凈端來(lái)了,讓她們用手一撕盛盆子里。
小屁孩們吃完脂渣又圍了過(guò)來(lái),發(fā)給兩個(gè)罐子,專門負(fù)責(zé)打水,呼啦啦一群都去了小溪。
巫小豆轉(zhuǎn)了一圈,看看食材差不多了,決定先把骨頭湯熬上。
拿過(guò)罐子掛火上,等底部干了倒上油,香氣直沖鼻孔,油熱后扔進(jìn)野蔥、野蒜的翻了幾下,提過(guò)水壺倒上熱水,“呲啦~”一聲安靜下來(lái),剁碎的骨頭棒子往里一放,撒上細(xì)鹽、野參、塊莖,扣上蓋子用火燉著。
一連掛上五罐子骨頭湯,香味飄出老遠(yuǎn),“廚房”附近圍滿了人,到處是口水吞咽聲。
巫小豆理也不理,拿起鍋架火堆上,“草,添柴!大火!”
幾個(gè)女孩跑前跑后伺候著“大廚”,人越多她們笑聲越大,嘰嘰喳喳混著香味飄蕩。
鍋底倒油、蔥花爆鍋、放上肉片、塊莖、翻炒、加鹽、加水、扣蓋。
四個(gè)鍋在木架上掛的滿滿當(dāng)當(dāng),底下火焰熊熊,巫小豆背著手,偶爾揭開(kāi)蓋子往外撇沫子。
這一套都是在奶奶家學(xué)的,大人在灶臺(tái)上做飯,小孩坐板凳上燒火,大人在絮絮叨叨教做飯,小孩心不在焉盼著出去玩,往往燒大了火、糊了飯,挨上一頓罵。
火光跳躍,巫小豆擦擦眼睛,收起心思,挨個(gè)嘗了嘗咸淡。
“巫,蛋!野蛋!”四個(gè)男孩老遠(yuǎn)大喊,嘴角還沾著黃色的蛋液。
“給我。”巫小豆笑著接過(guò)袋子,看了看兩大袋都是雞蛋,野不野不知道。
拿過(guò)一個(gè)陶盆,單手握住雞蛋,在盆沿上一磕,五指拿住了輕輕一掰,蛋清裹著蛋黃落進(jìn)盆里,丁點(diǎn)蛋殼不帶。
力他們呆呆地看著,野蛋可以這樣打?有這技術(shù)生吃也不會(huì)弄臉上了。
兩袋子雞蛋全部打上,分成四小半盆。
“土,多拿棉槐來(lái)。”巫小豆頭也不抬,熟練地磕著雞蛋。
打完雞蛋將五罐子湯、四鍋菜挨個(gè)嘗了嘗,引起一片口水聲。
水開(kāi)了,咕嘟咕嘟冒著蒸汽,撈起肉片往嘴里一放,香柔爽滑、鮮味滿滿,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,洗凈的野菜抓進(jìn)一攪。
土拿著棉槐條跑來(lái),巫小豆約莫著長(zhǎng)短,截了兩根當(dāng)筷子,比劃著說(shuō)道:“這樣長(zhǎng),要很多,去皮!”
四個(gè)男孩忙活起來(lái),周圍的人紛紛上前,總算等到能干的活了,先混個(gè)臉熟再說(shuō),一群人邊弄筷子,邊在巫小豆面前搶位置,試圖讓他記住自己。
盛雞蛋的盆子傾斜,少倒點(diǎn)清水,抖動(dòng)手腕用“筷子”快速攪拌,順一個(gè)方向打出蛋花為止。
將四個(gè)鍋的蓋子拿掉,放上嫩滑的血片。
讓靈拿一個(gè)勺子攪,自己再拿一個(gè)舀起雞蛋潑在鍋里,濃郁的鮮味直往鼻孔里鉆。
把鍋從架子上抬下來(lái),看了看口水直流的云,“叫你阿爸來(lái)?!?p> 云咧嘴一笑,撒腿就往外跑去。
兩排“餐桌”上擺滿了碗,巫小豆帶著女孩們挨個(gè)盛上肉,再舀上湯。
锃亮的陶碗、溜光的筷子、噴香的肉片、鮮亮的血片、翠綠的菜葉、泛著油花的鮮湯、飄飄渺渺的熱氣,這樣的吃食,滿滿當(dāng)當(dāng)擺了兩排,視覺(jué)的震撼和嗅覺(jué)的沖擊,讓廣場(chǎng)上一片死寂。
當(dāng)樹(shù)和幾個(gè)女子扶著巫到來(lái)時(shí),映入他們眼簾的正是這樣一幕。