734.第二個話題

　　如果要請約旦人推薦當(dāng)?shù)孛朗常氡孛總€人都會毫不猶豫地提起約旦國菜：Mansaf，這是約旦宴席上必不可少的重頭戲。

　　制作mansaf的方法是將米飯加入香料蒸熟后，鋪上堅果和煮好的大塊羊肉，最后淋上羊奶，和國內(nèi)手抓飯非常相似。

　　古時游牧民族吃東西講究一個痛快，飲食傳統(tǒng)得以延續(xù)至今。碩大餐盤里厚厚地堆滿米飯，配上實實在在的大塊帶骨羊肉和濃郁的羊奶，單從視覺上就很能體現(xiàn)貝都因人的...