418.熱心小市民
炸串店的后廚其實(shí)并不大，要不是今年特地做了個(gè)簡(jiǎn)單的擴(kuò)建，恐怕整間屋子都站不下三個(gè)人。
裝修后徐鵬還特地引進(jìn)了方形的商用炸鍋，替換掉了原來(lái)的油鍋，對(duì)工藝進(jìn)行了一次大升級(jí)。由于可以精準(zhǔn)控溫，這兒的工作效率被整整提升了一多倍。
與炸鍋一起被引進(jìn)的還有新添的小肉串。
作為孩子們放學(xué)回家路上的一部分，小肉串、年糕串和香酥雞都是滿滿的回憶。淋上甜醬油的炸年糕和份量十足的香酥雞...
號(hào)西風(fēng)
氟乙酰胺是個(gè)老牌劇毒鼠藥，是國(guó)內(nèi)禁藥之一。解毒的方法有幾種，一是切斷中毒過(guò)程，二是清除中毒物質(zhì)，三是延緩毒物發(fā)作的時(shí)間。在農(nóng)藥或者其他化學(xué)物質(zhì)中毒時(shí)，只要做到一點(diǎn)，就能極大改善中毒病人的救治成功率和預(yù)后。不過(guò)一切都得從速，一點(diǎn)時(shí)間拖久了，再去解毒也就失去意義了。氟乙酰胺的毒性機(jī)理就是能參與到人體細(xì)胞能量代謝的三羧酸循環(huán)中，靠中間產(chǎn)物阻攔三羧酸循環(huán)的進(jìn)行。而解毒劑乙酰胺靠著相近的化學(xué)結(jié)構(gòu)以及無(wú)毒的性質(zhì)，能和氟乙酰胺拮抗競(jìng)爭(zhēng)，降低毒性。同理，酒精乙醇也是相同的原理，只是胃粘膜吸收的并沒(méi)有直接入血來(lái)得快速，不過(guò)也不失為一種急救手段。