第二百二十六章 開懷大笑
所謂佛跳墻,又名福壽全,寓意福壽雙全,用在今天這樣的壽宴上,那是恰到好處。
當(dāng)然,這年頭物流不太通暢,有些食材比較難尋。
在蒼山鎮(zhèn)這種內(nèi)陸小鎮(zhèn)上,像海參、鮑魚、魚翅之類的名貴海鮮,有錢都不一定能買到。
所以徐揚(yáng)選用雞、鴨、豬肚、羊肘、蹄筋、花菇、墨魚干、鵪鶉蛋等食材,再加入高湯與十年陳釀的花雕酒,然后用文火煨制而成。
“古詩有言:壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳...
所謂佛跳墻,又名福壽全,寓意福壽雙全,用在今天這樣的壽宴上,那是恰到好處。
當(dāng)然,這年頭物流不太通暢,有些食材比較難尋。
在蒼山鎮(zhèn)這種內(nèi)陸小鎮(zhèn)上,像海參、鮑魚、魚翅之類的名貴海鮮,有錢都不一定能買到。
所以徐揚(yáng)選用雞、鴨、豬肚、羊肘、蹄筋、花菇、墨魚干、鵪鶉蛋等食材,再加入高湯與十年陳釀的花雕酒,然后用文火煨制而成。
“古詩有言:壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳...