早年間,大碗茶多是在街路兩旁,一張桌子,幾個條凳,桌上擺著一摞粗瓷大碗,就是一個簡易茶攤。
堰津的大碗茶,在內(nèi)容形式上,基本和北平差不多,煮茶的方式極其粗獷,一般是用大桶或者大茶壺,不像茶樓的茶具諸多講究。
十八街生意最好的大碗茶,就要數(shù)老廣茶鋪,趕上生意好的時候,十幾張桌子差不多都能坐滿。
老廣茶鋪沒掛牌匾,只在門玻璃上寫著“大碗茶”三個字,其實本地人也不用問,...
早年間,大碗茶多是在街路兩旁,一張桌子,幾個條凳,桌上擺著一摞粗瓷大碗,就是一個簡易茶攤。
堰津的大碗茶,在內(nèi)容形式上,基本和北平差不多,煮茶的方式極其粗獷,一般是用大桶或者大茶壺,不像茶樓的茶具諸多講究。
十八街生意最好的大碗茶,就要數(shù)老廣茶鋪,趕上生意好的時候,十幾張桌子差不多都能坐滿。
老廣茶鋪沒掛牌匾,只在門玻璃上寫著“大碗茶”三個字,其實本地人也不用問,...