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吃飯翻桌是什么意思

1個(gè)回答2024年10月10日 06:02

吃飯翻桌是指在餐廳或飯店中,一張餐桌在客人用餐完畢后重新收拾并放置新餐具,然后再次接待新的客人用餐。翻桌次數(shù)越多,意味著生意越好。這是餐飲行業(yè)中常用的術(shù)語(yǔ)。