薺菜一般生長(zhǎng)在溫帶地區(qū),喜歡在溫暖的地方生長(zhǎng)。它通常生長(zhǎng)在田野、田邊、山坡以及路邊等地方。薺菜在很多的省區(qū)都有分布,包括在中國(guó)全國(guó)各地都可以找到。它也可以人工在田地里種植,栽培范圍很廣泛。薺菜的生命力很頑強(qiáng),主要生長(zhǎng)在田野的溝渠旁、稻田里面以及小河溝邊上。此外,薺菜還喜歡生長(zhǎng)在半陰的田埂、山坡和長(zhǎng)滿雜草的路邊??偟膩?lái)說(shuō),薺菜適應(yīng)于多種土壤類型,但在肥沃的土壤中生長(zhǎng)得更好。