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一塊冰塊

一塊冰塊

2025年04月29日 04:03

1個(gè)回答

冰塊通常是指液體水被冰凍后制成的固體水。在酒吧調(diào)酒中，冰塊的種類多樣且各有其用途。例如，球冰融化得慢，適合慢慢品酒，能較長(zhǎng)時(shí)間保證酒的風(fēng)味；方形冰塊用途廣泛，常用于制作和攪拌雞尾酒，其透明度高、硬度高、融化速度適中；機(jī)制冰在調(diào)酒時(shí)可用于需要化水和迅速降溫的情況；碎冰常用于味道濃烈的酒，能迅速融入酒中稀釋酒，使酒變得冰冽，方便更快飲用，讓口感更柔順。此外，用溫水噴在冰箱中較厚的冰塊上，可使其快速吸收溫水的熱量從而融化脫落。
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