宣威市第八中學(xué)食堂經(jīng)歷了多次運(yùn)營模式的轉(zhuǎn)變。2016 年 7 月以前為招標(biāo)經(jīng)營,實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理。2016 年 8 月實(shí)行公司化運(yùn)營管理,但因飯菜質(zhì)差量少,2017 年 1 月學(xué)校提前終止合同,收歸食堂經(jīng)營管理權(quán),采取聘請職業(yè)經(jīng)理人管理食堂日常事務(wù),實(shí)行自主經(jīng)營。學(xué)校在物資采購中嚴(yán)格遴選,把好材料關(guān)。同時(shí),學(xué)校加大對食堂的投入,對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修改造,添置設(shè)備,燃料由油改氣,保證了食堂的正常運(yùn)營,為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障。學(xué)校還嚴(yán)格選聘食堂從業(yè)人員,注重綜合考評,并進(jìn)行崗前培訓(xùn)。此外,高考期間為高三學(xué)生提供免費(fèi)用餐,高一年級新生和家長在開學(xué)第一天也能享受到免費(fèi)晚餐。
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