以下為
《天工開物》
的大概內(nèi)容:
- 它是關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,總共分成了 18 章節(jié)。
- 第一章“乃?!敝饕v述農(nóng)作物種植,包括水稻、小麥、黍稷、粱粟、麻、豆類等的種植、灌溉、農(nóng)具使用、災(zāi)害處理等內(nèi)容。
- 第二章“乃服”主要講述衣物的制作,涵蓋蠶絲的獲取、種類、忌諱及制作成衣的方法,以及龍袍、棉衣、麻衣、貂裘、褐氈等的制作方法。
- 第三章“彰施”講述衣服染色的方法,包括了紅色、褐色、金色、綠色、青色、紅色、藍(lán)色等的制作。
- 第四章“淬精”講述五谷研磨的方法,記錄了小麥、水稻的剝粒、水磨、儲存等方法,以及黍、稷、粟、粱、麻、菽等的磨制方法。
- 第五章“作咸”講述食鹽的制作方法,包含鹽產(chǎn)地的介紹及海鹽、池鹽、井鹽等的提取方法。
- 第六章“甘啫”講述糖類制作的方法,記錄甘蔗的種類種植方法及甘蔗糖分的提取方式,還有蜂蜜的介紹及提取方法。
- 第七章“陶埏”講述陶瓷的制作,比如磚瓦、罌甕、白瓷的制作方法。
- 第八章“冶鑄”講述金屬制品的制作方法,包括鼎、鐘、釜(也就是鍋)、佛像、大炮、銅鏡、銅錢、鐵錢等的制作。
- 第九章“舟車”講述車船的制作,包括舟、漕舫、海舟、雜舟、馬車等的制作方法。
- 第十章“錘煉”講述鍛造的技術(shù),包含冶鐵、冶銅、斧斤、鋤頭、鋸、刨子、鑿、船錨、針等的制作方法。
- 第十一章“燔石”講述對礦石的處理,比如石灰的制作,煤炭的獲取,白礬的提取,硫磺的提取等。
- 第十二章“膏液”講述油脂的獲取,包含植物油、動物油的獲取。
- 第十三章“殺青”講述造紙的方法,從紙料的選擇到煮制等步驟。
- 第十四章“五金”講述當(dāng)時主要金屬的獲取方式,包括黃金、白銀、朱砂、銅、鉛、鐵、錫等。
- 第十五章“佳兵”講述武器的制作,包括弓箭、箭弩、干戈、火器、三眼統(tǒng)、大炮等的制作。
- 第十六章“丹青”講述墨的制作,如朱砂、銀朱、墨等。
- 第十七章“曲蘗”講述酒的釀造方法,從稻米選擇到酒曲發(fā)酵全過程。
- 第十八章“珠玉”講述珠寶的獲取及制作,包含蚌珠、寶石、美玉。
該書的內(nèi)容還包括工具、機(jī)械、農(nóng)耕、紡織、造船、冶煉、建筑、漁業(yè)、醫(yī)藥等眾多方面。通過詳細(xì)的描述和圖示,介紹了這些領(lǐng)域的基本理論、工作原理和實際操作技巧。
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