- 小麥傳入中國的途徑和青銅相同,先是傳入新疆,然后傳入了中原,其起源于西亞。
- 小麥起源于西亞農(nóng)業(yè)起源中心區(qū),即以現(xiàn)今的以色列、約旦、黎巴嫩以及伊拉克的一部分,土耳其的南部,這樣一塊半月形地帶。
- 按照傳統(tǒng)的說法,小麥起源于西亞。先由野生一粒小麥和擬斯卑爾脫山羊草天然傳粉,進化成二粒小麥;二粒小麥又與粗山羊草“通婚”,才得到穗大、籽粒多的普通小麥。
- 中國也可能是小麥的發(fā)源地之一,只不過較之西亞稍晚而已。
- 小麥起源于公元前 9600 年的西亞新月沃土等地區(qū)。
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