長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)是一個(gè)芳香型的白葡萄品種。以下為您總結(jié)其部分特點(diǎn)及相關(guān)信息:
- 原產(chǎn)于波爾多,最早于 1534 年在盧瓦爾河谷被提及,在我國(guó)最早于 1892 年由西歐引入,在多地均有栽培。
- 是釀造品種,抗性較強(qiáng),較耐低溫,抗病力弱,對(duì)風(fēng)土適應(yīng)性較強(qiáng),產(chǎn)量中等。
- 所釀之酒淺黃色,果香濃,在法國(guó)常與賽美蓉和麝香葡萄共釀成著名的索丹葡萄酒,適當(dāng)早采用來釀起泡酒,是典型的具青草香的品種,香氣以生青果葉味、青豆、蘆筍和熱帶水果味為特征。
- 原產(chǎn)法國(guó)波爾多,口感活躍,色淡,含有辛辣的、青草的獨(dú)特香氣。
- 根系特別發(fā)達(dá),在貧瘠土壤中也能扎根深入獲取養(yǎng)分和水分,在氣候涼爽溫和的石灰?guī)r土壤地區(qū)生長(zhǎng)得更為茂盛,所產(chǎn)葡萄酒會(huì)有令人愉悅的礦物質(zhì)風(fēng)味。長(zhǎng)相思是赤霞珠的母本品種。
《長(zhǎng)相思2》
看不夠?趕緊來閱讀
《長(zhǎng)相思2:訴衷情》
原著吧!