書亦燒仙草曾在鼎盛時期門店數(shù)量眾多,但如今出現(xiàn)了關(guān)店千家的情況。其產(chǎn)品價格下調(diào),但進(jìn)貨成本不變,導(dǎo)致加盟商收益受損,不少加盟商選擇關(guān)店。曾經(jīng)書亦燒仙草規(guī)模僅次于蜜雪冰城,2021 年 9 月曾宣稱擁有超 7000 家門店,但截至 2024 年 7 月,其門店數(shù)量已減少,在第一梯隊(duì)茶飲品牌榜單中成為唯一一家過去 90 天門店數(shù)負(fù)增長的企業(yè),排名也掉到了第五位。
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