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果丹皮怎么制作

果丹皮怎么制作

2024年11月25日 22:13

1個(gè)回答

果丹皮的制作方法有多種。可以總結(jié)出以下步驟：
1. 準(zhǔn)備新鮮的山楂，洗凈去核。 2. 將山楂放入鍋中，加入適量的水和糖，煮軟。 3. 將煮熟的山楂倒入料理機(jī)中，打成泥。 4. 將山楂泥倒入不粘鍋中，加入糖，中火翻炒至濃稠。 5. 將果泥均勻地抹在烤盤(pán)上，厚度約為1-2毫米。 6. 將烤盤(pán)放在通風(fēng)處晾干，或者放入烤箱烘干。 7. 等果丹皮完全干透后，從烤盤(pán)上揭下來(lái)，切割成段，卷起來(lái)保存。 需要注意的是，制作果丹皮的關(guān)鍵步驟是煮熟山楂、炒制果泥和晾干果丹皮。此外，可以根據(jù)個(gè)人口味添加適量的糖或其他調(diào)料。
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