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梅子 百科

梅子 百科

2024年12月21日 05:36

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梅子是一種落葉喬木，原產(chǎn)于中國，屬于薔薇科杏屬梅的果實。它的花朵在冬春季節(jié)盛開，顏色有紅色、粉紅色或白色。梅子的果實是球形的，常被加工為食品。梅子富含多種有機酸、維生素、黃酮和堿性礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，具有促進膽汁分泌、解暑生津、抗菌等功效。梅子成熟的季節(jié)是夏季，通常在5-7月份，而7、8月份是梅子盛產(chǎn)的季節(jié)。梅子有很多品種，其中青梅類的種類最多，共有95種。其他一些帶有梅字的果實，如楊梅、藍莓和西梅，并不屬于梅子的范疇。
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